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竹荪变黄了还能吃吗

　　竹荪变黄可以继续食用。竹荪在存放过程中变黄并不是发生了变质，而是因为竹荪中的多糖和空气接触发生氧化反应，是一种正常现象，不影响其营养价值和口感。竹荪是一种竹林腐生真菌，有着非常高的营养价值，并且口感鲜美，香味浓郁。　　竹荪变黄了还能吃吗　　竹荪变黄可以食用　　一般竹荪在存放一段时...