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腊肉长绿霉了还能吃吗
腊肉表面长了绿霉是正常的，一般呈现为绿色或白色的斑点，这种情况是可以吃的，可能是腌制腊肉的时候由于盐放多了，在潮湿环境中储存被释放出来的一层白色盐霜。如果没有异味，冲洗干净是可以吃的;如果伴有腐烂、异味、金黄色的霉菌则禁止食用。 腊肉长绿霉了还能吃吗 腊肉张绿霉也属于正常情况，可能是...
腊肉焯水是整块还是切
腊肉焯水建议切块之后再焯，腊肉是腌制食物，里面的盐分比较多，先切成小块状然后再焯水能够很好的去除里面的盐分，提升口感，对健康有益，整块焯水，会出现外面不是很咸但是里面还残留大量盐分的情况，无论是从口感还是健康方面都不利。 腊肉焯水切好后焯 过年的时候，在我国很多地区都喜欢制作腊肉...