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隔夜的熟木耳第二天能吃吗过餐隔夜的木耳能？这里给你正确的答案。之前一直听说隔夜的木耳不能吃，吃了会中毒。事实真相如何呢！担心隔夜木耳有毒，主要是考虑到已经泡开或煮熟的木耳放置24小时后亚硝酸盐增加，而亚硝酸盐是有毒的，容易导致胃癌。浸泡后的木耳做成凉拌菜研究结果：1、鲜木耳在室温和冷藏室中存放24小...