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炒焖子是什么东西

访客3年前 (2021-11-10)846
  炒焖子是一种以地瓜淀粉为原料制成的小吃,为东北地区特有,主要流行于丹东、大连。制作它需要先把地瓜淀粉和水按照1:4的比例混合,再放入锅中熬煮至粘稠,盛出冷却成型后切成块状,再倒入油锅用小火焯熟,最后用芝麻酱、酱油、蚝油等物调味即可食用。   什么是炒焖子   炒焖子是我国东北地区特有的一...

玉子烧是什么东西

访客3年前 (2021-10-25)887
  玉子烧是日式食品,属于鸡蛋卷的一种,以鸡蛋、牛奶、食盐为主要原料制成,口感柔软、绵密,味道鲜咸。制作玉子烧要先将蛋液、牛奶、食盐、日本柴鱼酱油、味淋混合并过滤,再倒入玉子烧专用锅中煎至半凝固再卷起来,然后盛出用竹帘定型即可。   玉子烧是什么   玉子烧是一种日式食品,它以鸡蛋、牛奶、食...