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竹筒粽子凉水下锅好吗「知识普及」

访客3年前 (2022-02-16)719
竹筒粽子应该算是云南少数民族的特色小吃,它是用新鲜的金竹、香竹、甜竹等竹筒作为容器,然后再灌入糯米和配料做成的。现在吃粽子已经非常普遍了,虽然我们东北没有竹子,但是万能的淘宝能买到新鲜的竹筒。今天我一个地地道道的东北人,来做一个云南特别小吃,竹筒粽子,大家一起来看看我是怎么做的吧! 1、首先准...

竹筒饭是蒸啊还是隔水煮

访客3年前 (2021-10-15)969
  竹筒饭不管是蒸还是隔水煮都是可以的,只不过在烹饪时间上有一定的区别而已,在制作的时候,只需要将米浸泡,准备好食材,接着将水倒进锅中加水煮熟,放入其它食材,装进竹筒再放到锅里蒸或者隔水煮就好了,二者烹饪出来的食物口感也稍有区别。   竹筒饭怎么做比较好吃   在制作竹筒饭的时候不管是蒸还是...