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糖醋排骨熬糖怎么熬 熬糖用水还是油
糖醋排骨熬糖怎么熬 熬糖用水还是油 中午去市场买了一些排骨，打算学做一道糖醋排骨，而糖醋排骨熬糖要怎么熬呢？熬糖的时候用水还是油好呢？下面我们一起看看吧！ 糖醋排骨熬糖的步骤如下： 1、将锅烧热，无水之后放入两大勺植物油。 2、等油温3-5成热后，放入冰糖，转为小火。 3、然后用锅铲...
糖醋排骨裹面粉还是淀粉 糖醋排骨裹淀粉是干的还是湿的
糖醋排骨裹面粉还是淀粉 糖醋排骨裹淀粉是干的还是湿的 糖醋排骨相信很多人都不陌生，是一道味道清甜、口感酥脆的食材，那么在制作糖醋排骨时是裹面粉还是淀粉呢？糖醋排骨裹淀粉是干的还是湿的好呢？下面我们一起看看吧！ 都可以，最好两者都用。 面粉是小麦磨成的粉末，常用来制作面条、面包等食材，而淀...
糖醋排骨的热量是多少 糖醋排骨会发胖吗
糖醋排骨的热量是多少 糖醋排骨会发胖吗 我很喜欢吃糖醋排骨，但由于最近在减肥，不宜食用热量太高的食物，那么糖醋排骨的热量是多少？糖醋排骨会发胖吗？ 338大卡/100g。 糖醋排骨肉质鲜嫩可口，主要是由排骨制成的，其中含有大量的脂肪、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，每100克的...
糖醋排骨为什么做出来是苦的 糖醋排骨变苦怎么补救
糖醋排骨为什么做出来是苦的 糖醋排骨变苦怎么补救 今天我妈做了糖醋排骨，但是吃的时候发现是苦的，那么糖醋排骨为什么做出来是苦的？糖醋排骨变苦怎么补救？ 主要有以下原因： 正常情况下糖醋排骨是不会变苦的，要是糖醋排骨变苦了，那么最先考虑的原因就是糖醋排骨被烧糊了，从而导致了发苦。 很多人...
夏天做糖醋蒜不放冰箱会坏吗 夏天能做糖醋蒜吗!
夏天做糖醋蒜不放冰箱会坏吗 夏天能做糖醋蒜吗! 糖醋蒜美味可口，但一般都是在6月份左右的时候制作，有些人就想能不能在夏天的时候做，夏天做的话不放冰箱会不会坏？ 视情况而定。 糖醋蒜里面含有大蒜和醋，都具有一定的杀菌能力，在正常情况下只要腌制方法操作正确的话是不会坏的；但如果环境温度实在太高的...
腌糖蒜用不用盐水泡 糖醋蒜不泡水可以吗!
腌糖蒜用不用盐水泡 糖醋蒜不泡水可以吗! 糖蒜是一种非常美味的开胃小吃，而且腌制方法也特别简单，很多人都会自己在家里腌，那腌制糖蒜之前需不需要用盐水浸泡一下呢？ 建议最好是用盐水泡。 糖蒜的腌制原理是使大蒜中的细胞死亡，从而使细胞膜失 去选择透过性，大蒜中的水分和大蒜素流出，醋酸和糖分进入...
腌制5天的糖醋蒜起泡泡正常吗 糖醋蒜起泡了了怎么办!
腌制5天的糖醋蒜起泡泡正常吗 糖醋蒜起泡了了怎么办! 糖醋蒜是一种传统的小吃，我特意从网上搜了方子，打算在家里制作，但才腌制5天就起泡泡了，那么腌制5天的糖醋蒜起泡泡正常 吗？ 正常。 糖醋蒜是以大蒜为原材料，加入糖、醋、食盐及少量白酒等配料腌制的，而在腌制的过程中，其中的糖和醋会发生反应...
糖醋排骨发苦是怎么回事 糖醋排骨发苦怎么补救
糖醋排骨发苦是怎么回事 糖醋排骨发苦怎么补救 糖醋排骨是一种比较常见的家常菜，很多人都有吃过，其口感酸甜，十分的好吃，那么糖醋排骨发苦是怎么回事呢？ 导致糖醋排骨发苦的原因主要是因为糖的原因，而导致糖发苦的原因也会有所不同，具体如下： 1、火力大小：一般做糖醋排骨都是要采用小火来进行烹饪，大...
糖醋蒜可以放柠檬吗 糖醋蒜要放花椒吗
糖醋蒜可以放柠檬吗 糖醋蒜要放花椒吗 早上去市场看见大蒜打折买了一些回家，打算制作糖醋蒜，而糖醋蒜可以放柠檬吗？糖醋蒜要放花椒吗？下面一起看看吧。 可以。 一般来说，糖醋蒜是用糖、醋、蒜为主材料经过加工的腌制品，其中并没有柠檬配料 ，而放入柠檬也是可以的，并不会对糖醋蒜本来的风味有所影响，...