蒸包子出锅为什么会缩 蒸包子怎么能不塌

包子是我很喜欢吃的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定的好处，但是我自己在家蒸的包子总是是容易回缩，那么蒸包子出锅为什么会缩？蒸包子怎么能不塌？

发面的时间是比较讲究的，不宜过久也不宜过快，发面时间太短不能将面团发好，发面的时间太久，那么又会

导致面团变酸，并且还有可能会出现糊状，这就容易导致蒸出来的包子难以支撑，从而导致回缩的情况发生。

银耳汤热吃还是冷吃好 煮好了的银耳汤过夜后第二天能吃吗：最近感觉天气有些干燥，想煮个银耳汤吃，但煮好的一锅银耳汤，一下子也吃不完，不知道这银耳汤是不是一定要趁热喝呢？热喝比冷喝要好吗？ 银耳汤热吃还是冷吃好 根据自身肠胃功能决定。 银耳汤含有钾、磷、钠、碳水化合物、胡萝卜素、膳

做包子的主要原料就是面粉，所以面粉的搅拌是比较重要的，要是在搅拌面粉的时候，没有将面粉充分搅拌好，那么就会导致面粉比重不均匀，使沉的下沉，轻的上浮，从而容易造成蛋糕回缩的情况。

很多人喜欢在蒸

包子的过程中打开蒸笼加水，其实这样是不对的，因为这时候的包子还没有被蒸熟，打开过之后冷气就会进去，与里面的热气相撞，这就很容易导致包子冷热受力不均匀，从而导致蒸出来的包子回缩。

包子在蒸好之后是不宜里面开锅的，因为刚蒸好的包子温度都比较高，打开蒸笼之后，那么包子就容易遇冷回缩，从而导致包子回

缩，所以包子蒸好之后不宜立马开锅，一般要等个5-10分钟左右再开。

糯米粉炒多久才熟 糯米粉怎么判断炒熟了呢：糯米粉是很多家庭中必备的一种食物，可以用来制作很多的食物，其口感软糯，还可以用来炒，那么糯米粉炒多久才熟呢？ 糯米粉炒多久才熟 10-20分钟不等。 炒制糯米粉的时间不需要太长，一般在10-20分钟左右就能够将其炒熟，因为糯米粉本身