许多人读了它(和裴一起)

说起涪陵，那是涪陵榨菜吗？

涪陵榨菜

前几天，一位“智”友问：“菜头”是一道菜吗？

其实作为涪陵人，我真的觉得这是一道菜。

而且里面装满了宝藏。

地里的蔬菜，小商贩收集的蔬菜

榨菜的原型是(菜头)，很多人可能以前没见过。

边肖的家乡在涪陵农村。小时候直接去地里炒。炒菜的味道和(儿童食品)差不多，或者我可以煮白水蘸辣椒。

在白水中煮沸

涪陵榨菜是用菜头做的。在制作榨菜的过程中，水分被转移，可以用来制作酱油(我小时候经常吃这种酱油)。

菜头做的酱油真好吃，现在找不到小时候的味道了。

叶子也可以晒干做成芽菜，白色背景的蔬菜是用菜头叶做的。

豆芽

燃烧的白色

不过，家里做的手工榨菜很好吃。你可以这样炒肉或者吃肉。

手工榨菜一般在家煮。真香。

从菜头上摘下的果皮也可以用作其他作物的肥料。小时候，父亲直接去地里干活。

菜头真的是边肖见过最大方的菜了。

如果你不知道，你可能想不到一个菜头可以有这么多用途。

你知道像第一道菜一样的其他菜吗？欢迎来到边肖科普