作为一个爱吃樱桃的孩纸

这个季节绝对有让你心动不已的

就是今年姗姗来迟的红樱桃

你的胃

“准备”好了么

　　西安的大红樱桃又来了！

　　继去年我们首次把西安的大红樱桃搬运到大柳塔，口感、味道得到了大柳塔、上湾这边朋友们的认可.

　　本应该一周前就到来的大红樱桃，因为头批运过来的个头小，味道不太好，不能因为这个把我们的牌子砸了，我们就没有告诉大伙！~

(第一批樱桃，个头小)

迟到一周的这批“鲜果”

一定会让你满意的！

品种“红灯”，来自西安灞桥，

新鲜肉厚，脆甜多汁

　　西安老家种的“红灯”大樱桃，十多年老树，农家肥料，自然成长，果大味美。

　　清晨采摘，摘完打包直接从西安班车高价发货到大柳塔，最大程度的了保证樱桃的新鲜度！

　　采摘

　　刚摘下来的樱桃

　　灞桥区地处陕西关中盆地中部，系西安市辖区之一。从东向西，从南向北成阶梯状倾斜，原面呈舒缓状起伏。境内最低海拔358.3米，最高海拔1240.7米，相对高差882.4米。全年日照时数2200小时以上，属暖温带半湿润大陆性季风气候，春、夏、秋、冬四季分明，冷、暖、干、湿变化明显，非常适宜樱桃的生长。

果径有的甚至达到了一元的硬币（实拍图）

从今天起~

西安的樱桃陆续会大规模的抵达大柳塔

小伙伴们，

你们现在可以拿起手中电话赶紧下单了~

　　老板说了

　　6月13号下市！持续供货一个月，错过今年再等一年！

　　售价

　　Price

40元/斤

　　1箱3斤售120元

　　足斤足两

（不要光比价格哦，要看我家樱桃的品种口感味道）

看完流口水了么？

拿起电话预定吧

快把新鲜味美的樱桃带回家~

供货仅有一个月

这个季节吃货们的不二之选

无论是自己家里品尝还是馈赠亲朋好友的首选

　　电话预定·矿区送货上门

联系电话

　　18691229311

18629222900

（微信同步）

樱桃虽然口感鲜美，

但这些注意事项你不得不知道！

别让美味的食物变成健康的杀手，得不偿失。

　　1、樱桃梗发黑，表面暗淡、发黏，表明已经不新鲜，就不要再吃了。

　　2、樱桃核被咀嚼或咬碎会产生氢氰酸。轻度的氢氰酸中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。

　　3、空腹吃樱桃会引起消化不良或腹泻等。

　　A

　　BOUT Retain Freshness

　　关于保鲜

　　1. 将有蒂与无蒂的樱桃区分开，将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开。

　　2. 用纸张擦拭有蒂的樱桃，使其表面保持干燥，放在篮子里备用。

　　3. 将无蒂的樱桃洗净，放在篮子里沥干水分。

　　4. 在纸盒里铺一层餐巾纸，放上擦拭过的樱桃，再在樱桃上铺一层纸巾，再放上擦拭过的樱桃，如此反复直至樱桃装完，最后再在樱桃上铺上一层纸巾。

　　5. 将铺好纸巾的樱桃放入冰箱，温度在2℃左右，保存。

　　6.将先前挑选好的不怎么新鲜的樱桃洗净，装入果盘中现吃。

当然，如果樱桃吃不光，

还可以试下樱桃的其他吃法哦。

　　樱桃酒

　　材料：樱桃、白酒、冰糖

　　做法：

　　1.樱桃去蒂，清洗干净，一个一个擦干；

　　2.将擦干的樱桃放入容器，一层樱桃，一层冰糖；

　　3.倒入白酒，没过樱桃，放在阴凉干燥处，密封发酵一个多月，就可以喝到自己泡的果酒了。

　　樱桃果酱

　　材料：樱桃500克、细砂糖200克、麦芽糖100克、盐适量

　　做法：

　　1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟；

　　2.樱桃去蒂去核，加糖腌过夜；

　　3.腌出汁的樱桃倒入锅里,小火慢煮；

　　4.樱桃继续出汁，加入麦芽糖，小火继续煮，加少许盐提味；

　　5.待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存。

　　樱桃果脯

　　材料：新鲜樱桃300g、白糖50g

　　做法：

　　1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份；

　　2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制；

　　3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水；

　　4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟；

　　5.凉后取出，倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下；

　　6.最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。

　　樱桃奶酪

　　材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、樱桃100克、糖适量

　　做法：

　　1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右；

　　2.樱桃洗净，去核；

　　3.加适量糖腌10分钟；

　　4.牛奶晾凉，将米酒汁加入到牛奶里面，搅拌均匀；

　　5.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右；

　　6.取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可。

　　樱桃银耳羹

　　材料：干银耳、樱桃、蜂蜜(可用冰糖代替)

　　做法：

　　1.银耳用冷水泡发；

　　2.泡发的银耳去蒂(黄色部分一定要去净，不然影响口感)，多洗几遍，清除杂质，加适量水入锅煮开(可以比平时单煮银耳羹少加些水)；

　　3.小火炖至银耳软烂，汤汁浓稠，中途加蜂蜜调味；

　　4.樱桃去蒂洗净，入锅加适量水煮开；

　　5.小火煮至樱桃变白，汤汁深红且稍有些粘稠；

　　6.用筛网滤出樱桃汁；

　　7.把煮好的银耳滤干汤汁放入樱桃汁内，入冰箱冷藏1小时以上即可以食用(过滤的银耳汁也可单独食用)；

　　8.吃的时候如果觉得不够甜，可以再加些蜂蜜调味。

　　樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。铁的含量丰富。

　　樱桃还有药用价值，其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能治疗多种疾病，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。 明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。（樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。

哪些人群不适宜吃樱桃?

　　1、樱桃属大热，平素有热及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易上火。肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病人，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。

　　2、樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。

　　3、樱桃性热，如果气候比较炎热，人又特别容易上火，那么一次吃樱桃的数量一定要严格控制，一般也吃五个十个就可以了，不宜太多，现在好多人一吃就是一盘，专家称，这个量有点多，不宜多吃。

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　　本文为推送广告，以上水印照片均由大柳塔·上湾微生活实拍，非水印照片均由农户拍于西安灞桥区农户家樱桃园子里，樱桃食用方法等来源于网络，意见建议反馈请直接在微信后台留言。

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　　大柳塔·上湾微生活

　　微信ID:liuwan114