近日，博主内幕检查局发布视频，曝光杨国福麻辣烫店的卫生问题。这一事件一时也引起了广泛的热议。就在昨天，杨国福麻辣烫发表声明道歉。

　　

　　

　　从相关新闻的视频中，我们可以看到这家杨国福麻辣烫店的仓库里到处都是蟑螂，老鼠屎，洗碗擦鞋的抹布，猪肺直接煮熟，切片不清洗等等。看完相关视频，笔者简直不寒而栗。之前想吃他的麻辣烫，幸好没有！否则“Jet II”的称号就落到作者头上了。

　　

　　

　　

　　

　　

　　在这一事件引起广泛关注后，杨国福麻辣烫也于7月25日发表声明道歉。并派相关工作人员进行监督，责令相关门店停业整顿。加强消毒，加强健康相关方面的控制。

　　

　　

　　从道歉声明来看，杨国福麻辣烫已经意识到自身的管理失误，开始加强对关联方的工作管控。从危机公关的角度来看，杨国福麻辣烫的道歉声明有什么问题？

　　

　　

　　首先，速度优先的原则。可以说，没有杨国福麻辣烫。如果说有什么不同的话，那就是因为杨国福麻辣烫在这次危机中需要时间去调查，而且需要一天的时间去陈述，这也被认为是非常快的。如果不是，那是因为杨国福麻辣烫本应该在舆论危机出现的第一时间发表声明解释和道歉，可惜没有。

　　

　　

　　

　　

　　

　　其次，承诺原则。因为危机，杨国福麻辣烫也立即关停了涉案店铺进行整改，这被认为承担了部分责任！至于其他方面的工作，杨国福麻辣烫还没有到位。

　　

　　

　　重申真诚沟通的原则。对于此次危机的爆发，杨国福麻辣烫的态度也是诚恳的。毕竟是自己的加盟店，这样可以责令其停止更换，并向公众道歉。还不错。但是有些地方还是不够好，需要加强。

　　

　　

　　看看杨国福麻辣烫的体系是怎么运作的？应对这场危机，杨国福麻辣烫做得很好。但是在平时，这些加盟商的管理还是有很大差距的。

　　

　　

　　

　　

　　

　　最后，当局确认了这一原则。如果杨国福玛拉唐灿有权威部门监管，我们相信这种食品卫生安全问题会大大减少。然而，杨国福麻辣烫仍然不能给消费者留下自我监控就能信任的印象。毕竟杨国福麻辣烫因为卫生问题不止一次暴露问题。

　　

　　

　　为了解决相关的危机问题，笔者认为杨国福玛拉唐灿在这些方面值得借鉴。

　　

　　

　　加强对自有门店卫生安全问题的监管。设立相关监管机构对其加盟商和直营店进行监管。同时，请有关部门进行监督。毕竟现在大众不认可杨国福麻辣烫，自查的效果也没有权威机构确认的那么有效。

　　

　　

　　同时，对每家门店进行定期突击抽查。抽查过程中，拍下相关照片，发到网上，让市民看到后安心。这种方法也可以加强公众对杨国福麻辣烫的认可和信任。

　　

　　

　　

　　

　　

　　(图片不是涉案店铺，请勿带入)

　　

　　

　　其次，对于这场危机，杨国福也应该做出相关的赔偿措施。如果在此次危机爆发后，部分消费者误吃了有卫生问题的食品，造成不良健康危害，杨国福麻辣烫也应赔偿消费者。而且，还需要安抚相关消费者的情绪。

　　

　　

　　最后，杨国福麻辣烫也要加强危机预防和处理。在危机发生前，做好相关的危机预防措施。危机发生后，我们可以迅速给出危机的相关解决方案，快速应对危机的爆发。