用面包机做吐司，一样可以很软很好吃！

By yanx520_

用料牛奶 195克鸡蛋 50g高筋粉 333克糖 30克盐 3.2克耐高糖酵母 3克黄油 30克沙拉酱 适量香葱 适量火腿 适量肉松 适量

做法步骤

1、先液体后固体的顺序，将材料倒入面包机桶。

2、在面粉上挖一个洞放酵母。

3、启动生面团模式，运行10分钟后，加入软化的黄油。

4、揉成光滑的面团。

5、生面团程序结束后，面团第一次发酵完成，轻戳表面不坍塌，不回缩。

6、取出面团轻柔几下排气。

7、用擀面杖擀开。

8、准备材料。

9、面饼抹上沙拉酱，放入香葱、火腿、肉松，卷起来，捏紧收口。

10、面团从中间切开尾端不切断，像扭麻花一样扭起来，捏紧两头的收口，然后对接，把面团立起。把面团放入面包机桶。

11、选择发酵/烘烤程序，二次发酵至原来的两倍大。发酵完烘烤即可。

12、切开后。

13、超级软！

牛奶的营养功效

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

5.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。

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