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煮糯米饭要放多少水才不烂「专家解答」

访客3年前 (2022-02-23)黑客服务656

一直觉得土豆怎么都好吃,配上腊肉更是一绝。

By 黄桷树下好乘凉

用料腊肉 100克糯米 300克土豆 300克食盐 适量

做法步骤

1、洗净后的腊肉土豆切丁备用。

2、腊肉倒入锅中煸炒出油,倒入土豆翻炒30秒。

3、倒入淘洗干净的糯米,放适量盐翻炒。

4、再转移到电饭煲,倒入适量清水,按煮饭键煮熟即可。

5、盛碗上桌。

小贴士

腊肉已经有一定味道,所以需要注意盐的用量;糯米饭加的水适量少一点,不然容易煮得太软烂。喜欢的话还可以加适量香菇、青豆一起煮哦!

腊肉的营养功效

腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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标签: 糯米
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