韭菜可以放冰箱保鲜，但放入冰箱前最好将韭菜烂叶摘掉，装入保鲜袋中，保鲜袋不要封口，待韭菜温度与冰箱温度一致之后在封口保存，可以保鲜时间更久。韭菜也可以将其绑好，根部放入装有清水的盆中，可以保鲜5天左右。

　　韭菜可以放冰箱保鲜吗

　　韭菜可以放冰箱保鲜

　　韭菜是一种比较常见的营养蔬菜，日常是可以将韭菜放入冰箱中保鲜的。在将韭菜放入冰箱之前，最好先将烂叶摘除，并装入保鲜袋中，刚放入冰箱的袋子不用封口，待韭菜温度降下来之后再封口，这样可以让其更加长久的保鲜。

　　韭菜的其它保鲜方法

　　家中购买的韭菜不能一次食用完，放入冰箱冷藏保鲜味道比较大，也可以用水养法进行保鲜。将新鲜韭菜的根部码齐，然后用绳子将其绑好，盆子中装入清水，将韭菜根部放入水中，这样方法可以让韭菜保鲜五天左右。

　　韭菜的营养价值

　　韭菜是一种非常受欢迎的蔬菜，它的营养价值也非常高，含有胡萝卜素、维生素B2、维生素B6等多种维生素，还有各种对人体健康有利的营养素。韭菜非常适合用来炒瘦肉或者猪肝，韭菜中的硫化物可以促进猪肉中维生素B1的吸收。