大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

　　

　　

　　1.核桃是胡桃科核桃属植物。

　　

　　

　　

　　

　　

　　2.今天刘姐就来分享“剥核桃小技巧”的练习。喜欢的朋友可以先收藏起来，有空自己试一试。

　　

　　

　　

　　

　　

　　3.让我们开始介绍所需的配料：

　　

　　

　　核桃、红枣和白糖。

　　

　　

　　

　　

　　

　　4.核桃富含蛋白质。多吃对身体有好处，而且味道很香。很多朋友都喜欢吃，但是剥核桃是一件非常困难的事情。你不能用手剥下来。今天给大家分享一个剥核桃的小技巧，简单、快捷、实用。

　　

　　

　　

　　

　　

　　5.将核桃放入碗中，加入清水，清洗干净，放入蒸锅中，然后放入沸腾的蒸锅中，大火蒸五分钟。干净的红枣。将枣肉用刀切开，枣核丢弃。蒸好的核桃捞出来，放入盛有冷水的盆中，利用热胀冷缩的作用剥开。

　　

　　

　　

　　

　　

　　6.很容易剥，整块都很容易剥。如果怕苦，可以把里面的芯去掉，几分钟就可以剥一盘。然后把核桃放入锅中，加入清水，开大火，煮开再烧一分钟，去掉核桃的苦味。时间到时候可以捞出来。

　　

　　

　　

　　

　　

　　7.将核桃倒入锅中，红枣倒入锅中，用小火翻炒，用水擦干。一定要用小火轻烧，会影响口感。当我听到声音时，我感到清脆。把火关掉，放在一边。

　　

　　

　　

　　

　　

　　8.锅中放入白糖，然后清水，不停搅拌，搅拌至融化，搅拌至浓稠的气泡呈淡黄色，然后放入炒好的红枣和核桃，快速搅拌均匀，让每个红枣和核桃都沾满糖浆，就可以出锅了。冷却后，味道更好。绝对是喝酒的好菜，也是零食的佳品。

　　

　　

　　

　　

　　

　　9.核桃性甘性温，入肾、肺、大肠。能补肾壮腰、温肺平喘、通便。

　　

　　

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