一碗好的红烧肉饭绝不是荤素饭的粗糙叠加！

要有料

用快刀切割

先卤制后，一定要掌握好温度

一块精心挑选的五花肉

会变得肥而不腻的红烧肉

放进砂锅里

肉150，汤80，蔬菜70

它必须比例恰当，有肉、汤和蔬菜

会有很好的红烧肉饭

淘米、换水、分装、蒸饭

掌握水、米、蒸碗的加热平衡

饱满晶莹的米饭

它变成了软硬兼施的一餐

有产品线

好商店

好的产品是不够的

必须有合理的产(施)品(业)线

郭先森的研究团队深入市场30天

搭配完美产品线

饭+小凉菜+小食+饮品

提高无形的客户单价

有后台

台湾御用大厨李阿金师傅's个人传记

R&D与高级教师培训

技术Sop可以强拷贝

传承正宗的台湾香

有市场

每五个人中就有两个人在吃郭先森

每十个顾客中就有三个拜访郭先森

SO

有素材，“事业”线，后台，市场

郭先森红烧肉饭

食物法则，先下手为强！

扶持政策

元东里餐饮集团公司工会新知店餐饮集团公司

2017年6月18 -29日，

举办“源动力618创业节”

大型全民创业活动！

重点支持全国餐饮企业家成功！

史无前例的中国最大餐饮集团将于6月联合打造餐饮商业盛宴！

有机会，就有金钱

抓住机遇，先下手为强！