餐饮行业因其门槛低、风险压力小、提现快等优势，被很多创业者选择。但是，认为随意选择一个品牌就一定能赚钱的想法是错误的。

开店是个不错的选择。前提是做好准备。只有这样，未来的进步才能顺利，才能赚钱。

首先，项目成立

明确开店项目，加盟需全面考察

餐饮市场这么热，品种这么多，确定自己想做的项目至关重要。

这需要很多调查，比如什么适合今天的市场？消费者喜欢什么？哪些项目竞争力较弱等。

近年来，零食、甜点、奶茶等高价值、新口味的产品不断出现在大众媒体上，呈现出一种大趋势，可以从这方面入手。

对于那些第一次创业的人来说，他们可能不太了解当前的消费市场。这个时候，选择一个值得信赖的品牌加盟是比较好的选择。

因为成熟品牌有比较专业的市场调研团队、产品R&D团队、营销推广顾问等。选择一个好的品牌是创业成功的第一步。

二、选址

合理选择店面，多方适合才是最重要的

当你确定了自己的品类和定位，你就会有相应的对策把店经营好。一方面是品类决定，另一方面是根据预算确定店铺的档次。

店铺的档次决定消费群体，消费群体决定店铺的位置。

不同的商业区/地点，人的定位、流量、消费能力不同，需要专业的调查分析。

比如在选址的时候，不仅要看人的流量，还要关注当地的消费群体和自己的产品定价是否一致，店铺租金是否符合自己的要求。

了解这些再根据自己的品牌定位进行选择，有利于店铺的整体发展。

当然，如果你选择加入金堂鲜牛肉饼，会为你省去很多烦恼，因为金堂鲜牛肉饼总部有专业的监督团队教你如何选址，还会在选址上给出相当可靠有用的建议。

第三，装修

装饰设计精巧、新颖、独特，有亮点

店的位置确定后，就可以装修了。

“价值即正义”并非空穴来风，尤其是在餐厅，良好的环境会影响消费者的第一印象和第二消费。

店铺的装修尽量不贵，但在保证舒适度的同时注重创意设计：

是否符合消费群体的审美、时尚追求和品牌定位是关键，所以餐厅一定要聘请专业设计师来设计，尤其是甜品。

金堂鲜牛肉饼所有门店均由专业团队分析设计。每一家店铺都是由业内资深设计师经过多轮市场分析、消费群体心理分析、时尚美学等设计出来的。所以每个店铺都有统一的风格但又各有特色。

四.试运行

收集店铺意见，打造完美店铺

一切准备就绪后，即可进行试运行。试运营的主要目的是让消费者给出自己的意见，主要包括店铺的产品、服务和形象。收集到这些意见后，进行整改，为正式开业做好充分准备。

在这个过程中还需要进行一些营销活动，主要是为了扩大品牌的影响力，也就是俗称的“造势”。

以上是开店前期最基本的准备。其实要考虑的方面很多，比如人员比例、产品研发、品牌推广等。其实从这些角度来看，对于第一次创业的人来说，选择加入一个品牌相对来说是比较成功的。