宁夏雨来,南方产区连涨势头旺盛,销区小涨,行情回暖呼之欲出?
受热带低压影响,广东、福建等地沿海未来三天将有较强风雨,局地大暴雨。同时,东北、黄淮等地雨水也将比较频繁,而四川、江南中西部、华南中西部等地的高温还将持续。
近几天,广州的下午都有热雷雨来访,充沛的降水也让大伙从酷热中得到些许的清凉,但高温加雨水,对田间地头的蔬菜却不全是好事。8月份的菜价,每年的表现都还可以,主要原因无非就两点:一产区轮换,供应参差不齐;二频繁的降雨,影响蔬菜的采收和品质,好货难寻。因此,在八月份,如果手里的货品质过硬的话,确实是可以笑看风云。
不过,现在设施农业发展迅猛,各地的蔬菜以大棚种植的比例越来越大,一定程度上抵消了雨水的影响。因此,现在我们可以发现,雨水肆虐的时候,菜价的变动很小。但雨水对主要以露天种植的蔬菜而言,菜价的浮动就明显了。
回看今天全国各地的行情,整体氛围不错:南方云南产区大部分品类走到成本线以上,叶菜保持连涨势头,而销区也有回暖迹象,各品类稳中有升;北方寿光瓜茄稍有回落,个别单品反弹上扬。
01
南方市场:产区叶菜保持连涨势头,销区多有小涨,回暖迹象呼之欲出?
有道是,守得云开见月明。对于云南产区而言,用这句话来说今天的行情也是恰当的。虽然上青在2.4元/公斤的价位上企稳,但油麦、大利继续走高,分别报2.5元/公斤和2.4元/公斤,同时深困谷底的黄白也开始有动作,虽说是小小的一步,但铁树开花般的欣喜还是有的。水东芥菜反弹回归1.8元/公斤的价位,春菜保持稳步向上的走势,菠菜突破10元/公斤的关口,大部分品类走到成本线以上,让人闻到点“旺季”的味道,希望销区的回暖可以继续挺进,产销同步才能推进旺季的到来啊。
再看广州江南市场,相较于昨天的走势多有小涨,今天市场变动的品种不少,有小涨,也有微跌,幅度大的不多见。先看叶菜系列,黄白、水东芥、春菜和西生菜仍有微跌,而大利、上青、奶白和菠菜则齐齐抬头。前两天有回落的香菜今天有所上扬,目前报20.7元/公斤。
菜心类昨天多有企稳持平,今天则普遍上涨,虽然涨幅都在15%上下,每件上涨5元-12元之间,不过菜心作为行情状态“阴晴表”这么一个品种,如果行情走强了,它的变动就大了,因此要关注它的走势。何况,这几天宁夏开始下雨,宁夏菜的供量有所缩减,这对于整个叶菜市场而言,就是一个供需的缺口,也是抬头的一个机会。
瓜果类稳中有涨,个别品种上扬明显,如保持上扬的小青瓜,上涨近两成,报9.8元/公斤,珍珠苦瓜每公斤拉升1元,价位突破五元,报5.3元/公斤,无棱丝瓜每公斤再涨1元,报12.8元/公斤,从8月1日的9.8元到今天的12.8元,涨幅高达51.4%,西葫芦保持上扬走势,报4.3元/公斤,上涨的势头直逼无棱丝瓜。茄果类则十分平静,仅大红番茄微涨少许,黄圆椒仍未止跌,今天再回落一成多,报6.8元/公斤,其它几无变动。
02
北方市场:寿光行情显震荡,叶菜维稳,瓜茄稳中下行,红尖椒谷底反弹
随着“烟花”的效应消退,外调消费需求相对减弱,寿光的行情随之浮动,今天叶菜企稳,油麦保持上扬之势,而大白菜再大涨三成,突破2.6元/公斤。
而瓜果类则承压下行,带刺青瓜、老黄瓜、小青瓜掉头下滑,珍珠苦瓜高位回调三成半,每公斤下跌2.6元,报4.8元/公斤,棱角丝瓜和无棱丝瓜也双双回落。而黑皮冬瓜和绿南瓜则大幅上扬,分别报1.2元/公斤和2.4元/公斤。
茄果类浮动的品种也不少,黑长茄、紫圆茄掉头回落,齐齐下滑,分别跌回5.0元/公斤和5.4元/公斤的价位;贝贝小柿子微跌,千禧柿子和黄小番茄持平。大红番茄和粉果番茄双双抬头,报4.4元/公斤和4.8元/公斤。
椒类则多有浮动,估计与品质有关。红圆椒、黄圆椒和海花红辣椒企稳持平,青线椒和红小米椒微跌,螺丝椒则掉头回落两成多,重回4.8元/公斤的区间,而青圆椒稍有抬头,红尖椒实行谷底反弹,大涨超五成,从昨天的2.2元/公斤拉升到3.4元/公斤。
花类蔬菜也有抬头之势,三花齐涨,其中松花大涨一成多,报5.6元/公斤;豆类平稳过渡,仅长豆角微跌。根茎类平稳为主,姜葱类韭菜和韭黄双双上扬。