夏天孩子的饮食习惯和生活习惯稍稍不注意就容易上火，再加上挑食宝宝遇上炎热的夏天更加没有胃口了怎么办？尤其是不爱吃蔬菜的宝宝，正是长身体的时候吃得更少了，蔬菜又是孩子辅食里必不可少的搭配，相信不少宝妈也已经在孩子的辅食上费尽心思了，还是会为怎么给孩子做出健康又营养美味的辅食而苦恼，那就更加不能错过今天这篇文章了噢~

　　今天给不爱吃蔬菜的宝宝们分享一道营养又美味的蔬菜小饼，荤素搭配，爽口又鲜美，里面的肉馅可以使孩子爱上这个蔬菜小饼的口感。

　　做法也是简单易懂，将蔬菜丝和肉泥一起搅拌均匀后整理成小圆饼再下锅烙熟或者蒸熟就可以了，对做法熟练之后的各位宝妈可以尝试换着搭配不一样的蔬菜，跟着下面的做法一起学习一下吧。

　　跟着厨工爸爸做辅食

　　蔬菜小饼

　　食材列表和月份

　　参考月龄：11M+

　　操作时间：35分钟

　　鸡胸肉：30克

　　胡萝卜：30克

　　包菜叶：30克

　　香菇：1朵

　　面粉：30克

　　食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

　　详细步骤分解

　　食材提前准备好，先将鸡肉切成薄片，再剁成肉泥。

　　剁好的鸡肉泥平铺在盘中，再往鸡肉泥里面滴几滴柠檬汁去除腥味。

　　?或者也可以采取用姜片腌制的方式去腥。

　　起锅烧水，水开之后把胡萝卜和香菇倒进锅里面，焯水1分钟。

　　再把包菜叶放进锅里面，焯水30秒后捞出包菜叶、胡萝卜以及蘑菇。

　　将焯完水包菜叶切成丝，然后先放进一个大碗备用。

　　胡萝卜同样切成丝备用备用。

　　香菇切成碎丁，再剁碎一点同样放入一个大碗备用。

　　蔬菜丁的大碗里再倒入腌制好的鸡肉泥，再加30克的面粉，再加一勺牡蛎粉补锌，1岁以上的宝宝可以再加少量盐进行调味。

　　奶锅倒入少量食用油，再用刷子刷均匀。

　　挖一勺虾泥放在手心，再整理成一个圆形的小饼状。

　　整理好的蔬菜小饼放入锅内。

　　小火慢烙至底部定型就翻个面，煎至两面金黄即可出锅。

　　这样就做好了一份爽口鲜香的蔬菜小饼，荤素搭配营养均衡，不爱吃蔬菜的宝宝也会一口一个，吃得非常开心。担心宝宝上火的宝妈也可以选择将小饼蒸熟，这样做出来的小饼一样营养非常丰富，快收藏这个做法做给不爱吃蔬菜的挑食宝宝吃吧！

　　厨工爸爸做辅食经验总结

　　●也可以选用鸡腿肉、猪里脊肉来代替鸡胸肉。

　　●蔬菜小饼可以煎熟也可以蒸熟，蒸熟的话更不容易月龄小的宝宝上火。

　　知识拓展

　　宝宝上火难受，妈妈也心疼，所以家长就要督促孩子养成良好的生活习惯以及饮食习惯，比如合理添加和搭配辅食，新鲜蔬果、蔬菜、肉泥以及纤维谷类，都要合理搭配添加到孩子的辅食里面，而且要注意饮食清淡。另外还要培养孩子多喝白开水的习惯，及时补充水分，除此之外，保证孩子充足的睡眠以及经常运动增强孩子抵抗力也是可以预防上火的。

　　你家宝宝的辅食一般是怎么搭配来让孩子爱上吃蔬菜的呢？快来评论区告诉我吧！