丰收中国万里行走进新疆:大美新疆的葡萄熟了,你我的心儿醉了
到新疆,不能不品尝一下新疆的葡萄。记得有一首歌里的歌词这样唱到:吐鲁番的葡萄熟了,阿娜尔罕的心儿醉了…
是的,金色的秋天到了,新疆的葡萄熟了。葡萄是新疆最具特色代表性的经济特产之一,新疆葡萄闻名天下,甘甜、肉嫩、多汁、美味、营养丰富都是新疆葡萄的代名词,这其实与新疆独特的地理环境和气候是离不开的,白天日照最高长达18个小时,昼夜温差高达20度,有效促进了糖分的的积累;沙质化偏碱性土壤特别适合葡萄的种植,北疆各地州都有种植,伊犁州农四师62团、63团、61团;博州农五师81团、83团、85团等;农七师131团、128团;农八师143团等;昌吉州三工、佃坝等,主要种植品种有红地球(红提)、火焰无核、科瑞森、巨峰、夏黑、酿酒葡萄等。
于是,走进昌吉州三工葡萄基地,一眼望不到边的葡萄园,在金色的阳光下,玫瑰色的葡萄正着色的诱人。秋天的温度是葡萄生长的关键,新疆秋天的最低气温约12℃-15℃,最高地温约为30-40℃,花期最适温度为20℃左右,果实膨大期最适温度为20℃-30℃.日夜温差大,着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快,则易造成枝条徒长,表现为节闻长不充实,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量减少氮肥。
葡萄对水分要求较高,严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多,生长后期或结果期,根部较为衰弱需水较少,要避免伤根免影响品质。葡萄忌雨水及露水,雨多年份易造成日照不足,光合作用受限制,过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高,极易引起各种疾病,如黑痘病、灰霉病等。因此在开花期尽量将枝条保持在40-70厘米最理想;容易裂果地区结果期灌水量也应加以控制。缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草,用以保持土壤湿度,同时也可控制草的生长。
新疆的光照时间长,一般在10个小时左右,再加上这里的壤土及细砂质壤土,在高温光照条件好时,结实好、产量高。
云天化的老师告诉我,营养也很关键,葡萄与大多数作物类似,其生长所需营养元素,碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钴,集中碳和氧是光合作用时得自空气中的二氧化碳,再加上科学的肥料和适量的水分,新疆的葡萄自然十分甜美。
新疆葡萄种植经历了多年的发展,已经形成了具有特色的龙头产业。种植的品种也由原来单一品种逐渐发展成夏黑、巨峰、早下的优质品种齐头并进的局面,鲜食葡萄行销海内外,深得好评。近年来,随着种植技术的升级,越来越多的农业创业者参与到葡萄种植领域,瓜葡萄品质的竞赛也逐渐白热化。
随同云天化技术人员采访昌吉州三工葡萄基地,也发现种好葡萄是一门蛋壳上雕花的精细活。云天化的技术人员告诉我,每一块土壤的特质都有不同,每一个品种的葡萄也有自己独特的生理特性。要将西葡萄种成高品质,他们在施肥浇水和田间管理要精确到天,土壤的跟踪要精确到亩,果实的挂果要精确管理到每一串葡萄,种好葡萄要付出大量的精力和汗水。
葡萄园里,云天化的技术人员正在向果农讲解肥料产品的使用要领和葡萄的种植管理技术。通过介绍,我了解到云天化拥有的绿色矿石资源在全球都是质量领先的,绿色的制造和环保技术也让果农用上好肥料,云天化农业技术专家的指导帮助农户种出更好的西葡萄。一勤天下无难事,也正是云天化的好产品和好服务,在背后默默的支持,为新疆甜蜜事业更加锦上添花,这可能就是国有企业的责任和担当吧。
八月,正是新疆瓜果飘香的季节,也是葡萄成熟和品尝葡萄的季节,在返程北京时,我特意在果园采摘了一箱带着露水的新鲜葡萄登机,飞机飞越祁连山,四个多小时后到达北京,亲朋好友也分享了新疆特产的葡萄,无不交口称赞。
“吐鲁番的葡萄熟了,阿娜尔罕的心儿醉了”,是的,品尝着甜美的新疆葡萄,回味着丰收中国万里行的小伙伴们在昌吉州三工葡萄架下,品尝甜蜜的葡萄,享受着葡萄熟了的甜蜜时光。
在葡萄成熟的季节,带上你的父母,携手你的爱侣,走进新疆,用心感受一颗颗葡萄的成熟,尝遍风雨摇曳的酸甜苦辣,看生命中最重要的部分向上生长得枝繁叶茂,再以行走的姿势把自己扎根在大地上,我们和葡萄一起,都是绿洲上不朽的生命。
是的,金秋,丰收中国!新疆的葡萄熟了,你我的心儿醉了…….