当今时代，随着生活条件的不断改善，人们对生活质量的要求也在逐步提高，其中家庭厨房生活是重要的一部分。在家庭厨房做饭时，我们会有一些常用的器皿，有些是用来切菜和削皮的，比如菜刀和削皮器，有些是用来存放普通器皿的，比如衣架和空调。这些器皿可以帮助我们更好地烹饪，也是家庭主妇的必需品。具体家用厨具有哪些？他们还有其他角色吗？今天，边肖将让你很好地了解这些家庭厨房用品。

第一类是收纳器具，分为食物收纳和器具收纳两部分。食品储存可分为冷藏和非冷藏。制冷是通过家庭厨房的冰箱和冰柜来实现的。

器皿和物品的储存是为餐具、炊具和器皿提供储存空间。储物电器通过各种底柜、挂柜、转角柜、多功能装饰柜等完成。

家庭厨房里的东西大部分都是乱七八糟的，所以有一个方便的有明确设计感的架子是很重要的。

第二类是洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。家用厨房在运行中产生的垃圾，洗涤后应设置垃圾桶或卫生桶。

现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。让我们每次都吃一顿安全放心的饭。

第三类是调理用具，主要包括调理台面，整理、切菜、配料、准备的工具器具。随着科学技术的发展，家用厨房的食品切割机、榨汁机和酿造机的数量越来越多。在这些工具的帮助下，我们可以做自己想吃的菜，吃自己喜欢的饭，过自己在家想要的生活。

第四类是炊具，主要包括炉灶、炊具以及烹饪时的相关工具和用具。随着家庭厨房革命的进展，电饭锅。高频电磁炉、微波炉、微波炉等。也开始大量进入家中。正是因为有了这些炊具，人类才一步步进化成为主宰世界的最高动物，热食开始进入人类生活，这是人类历史的重要转折点。

第五类是用餐用具，主要包括餐厅的家具和用餐用的器皿和用具。精致的餐具不仅能让东西更漂亮更有个性，还能让吃的人心情愉悦。

除了这些是家庭厨房的基本项目之外，还有几个在家庭厨房中应该注意的原则:

1、卫生原则

家用厨具要有抗污染能力，特别是防蟑螂、老鼠、蚂蚁等食物污染的功能，以保证整个家用厨具的内部质量。市面上有的柜子已经用防蟑螂条封好了。这项技术可以有效防止食物被污染。

2.家用厨房用具的防火原理

家庭厨房是现代家庭中唯一使用明火的地方。材料的防火阻燃能力决定了家用厨具乃至家庭的安全，尤其是家用厨具表面的防火能力，是选择家用厨具的重要标准。所以正规家用厨具生产厂家生产的家用厨具表面材料都是不燃阻燃材料。

3.家用厨房用具的方便原则

家庭厨房的操作要有合理的流程。所以在家用厨具的设计中，按照正确的工艺来设计各个部分的布置是非常重要的，方便以后使用。然后是炉子的高度，柜子的位置等。，直接影响使用的方便性。因此，需要选择符合人体工程学原理和家用厨房操作规程的家用厨房用具。

4.家用厨房用具的美学原理

家用厨具不仅要求外形和颜色赏心悦目，还要求经久耐用，因此要求易防污染，清洁性能好，这就要求表面材料具有良好的耐油污性和耐油烟性，使家用厨具表面能长期保持如新一样的清洁。

家庭厨房是做饭洗菜的地方。家庭厨房家具在整个家庭家具中起着非常重要的作用。几乎每个家庭每天都要处理家庭厨房用品。目前家庭厨房用品在许多家庭都很常见，但每个时期都在蓬勃发展。随着科技的进步，相信每个人家用厨房的科技含量都会越来越高，随着生活质量的提高，家用厨房在家中的地位也在不断提高。毕竟最好的是“家的味道”。