可以吃野生菌图片大全
专用工具/原材料
菌类
方式/流程
1
松树菌
生在松树林里,饲喂期于8月至12月,有青墨和浅黄色二种。
2
麻老母鸡菌:形近鸡毛掸子,色调麻灰。朵大,味正。
3
麻栗窝
生长发育于麻栗树下,成披针。味美。
4
马屁泡:又被称为马勃菌,环形,味美。
5
大红菌
为天然的珍菌,含有碳水化合物,维他命等成分,能安神助眠补血补气。识别方法:朵大脚插件粗,色调深红色为大红菌;朵脚丫细为极具特色红菌,有害的,不可以服用。
6
水鸡纵
形近鸡纵,味类似。
7
蜡烛鸡纵:因在彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等中华民族的民族节日,
火把节(农历六月二十四)出現而而出名。蜡烛鸡纵一片生长发育,味美,可熬汤、炒食。
8
黄皮肤鸡纵
出的较为晚,一般到10-12月出,微黄朵大肉厚,一朵就可煮一海碗,美味可口。
9
鸡腚菌
因形近鸡腚而而出名,味美。
10
鸡油菌
鸡油菌寒性、味甘,具多种多样药力:益肺清目、利胃肠、清热解毒有利排尿、养血宽中;清热解毒有利排尿,改进皮肤不光滑、干躁,治夜盲症。食用方法有炒吃、煮吃。
11
黄赖头
因微黄,菌盖赖而不光滑而而出名。黄赖头是类似菌中最美味可口美味的一种,很腻滑鲜美爽口。食用方法多,炒吃、煮吃均可。
12
黑牛肝菌
含有蛋白、10多种多样碳水化合物。能抗癌、止咳化痰、减肥瘦身、补气血、治高血压,高胆固醇和高