既然人有智力，整个世界似乎都有阶级，相对剩余价值的出现把人和食物分成三六九等。很多人想知道世界上最贵的食物是什么。

海宝以为会是黑鱼子酱。有多贵？一勺2万美元左右，一口10万人民币左右。这就是钱的味道。黑鱼子酱是欧洲穷人和富人的象征。在《泰坦尼克号》中，露丝爱上了钱毛边肖，钱毛边肖劝他说:你不能过穷日子，因为你不能洗澡，不能吃黑鱼子酱。

不是所有的鱼籽都叫黑鱼子酱。只有鲟鱼籽才能做黑鱼子酱。也叫软黄金低热值，高蛋白，细胞膜的结构和人很像。很多高档化妆品都含有黑鱼子酱，可以帮助胶原蛋白粉的自然转化，让肌肤回复魅力。

看到这里，你一定在想，贵的食材到底有多好吃？海宝没吃过，但我能找到吃过的人的叙述，给你一种感觉:我闻了闻，把这些黑鱼子酱放进嘴里，咸咸的，清爽的！似乎看到两条巨大的巡航鱼正在跳跃，吹着海浪！一股绿柠檬的怪味，海腥味，还有一点点被侵蚀的充电电池。

这么贵的黑鱼子酱在国内并不知名。国内黑鱼子酱质量参差不齐，没有严格的产品标准。在荷兰，只有鲟鱼卵才有资格制成黑鱼子酱，保持着正统优雅的真实身份。

黑鱼子酱是美国餐桌上最奢侈的享受。黑鱼子酱曾经是皇室的美食。是特别喜欢特色美食，怀念减肥的时尚人士和盆友的美容护肤健康食谱。细小的黑鱼子酱颗粒又圆又圆，颜色透明清澈。对于葡萄酒搭配来说，最好搭配香槟，尤其是当味道奇特的香槟与黑鱼子酱的深植物油感最搭配的时候。

国内能做黑鱼子酱的鲟鱼有三种，鳙鱼、史氏鲟、中华鲟。90年代很多西方人去中国黑龙江省富源县，回收了很多天然鲟鱼、史氏鲟、鳙鱼，六十多岁，单重一千斤左右。在当地回收屠宰，雇佣当地员工生产加工黑鱼子酱，带回欧洲高价销售。

黑鱼子酱越高级，颗粒越光滑圆润，颜色越清澈透明，色泽金黄，所以黑鱼子酱也叫黑金。

因为你想多了，饮食文化还是和世界其他国家的传统有关。黑鱼子酱在欧洲很贵，但在中国普通人是接受不了这种食材的。它也像海参在中国很珍贵，但西方人从来不吃。海宝认为，他喜欢的美食，就叫特色菜。他能在物质条件之上享受到更多精致的食材，对其中完美的追求还是取决于他的生活水平。