作者：《农业科技报》特聘专家　同胜柱

许多椒农，对花椒树修剪一直在学习中。如何修剪？众说纷纭。

其实，树不会说谎，是最好的老师。其实，我们常用的管理方法只有两种：一种是如何让树（或局部）长快点，一种是让树（或局部）长慢一点？

但是有时候方法就用反了，结果适得其反!其实，这两个方法，也是衡量和鉴别我们的管理是否正确的两把尺子，也是评判是非曲直的依据，所以我们必须牢记。

花椒树的管理有两个方法

1.促进型管理方法

（1）短截，即重剪，中剪或重回缩，这种方法多用于定杆，促生主枝或侧枝。

（2）极重剪，梳除原有枝，让基部封闭芽重新生长出新枝，这一般用于弱枝的更新换代，或改变原有枝的角度，多用于结果枝的更新，这种方法也叫异枝更新方法，也可以用于结果枝更新侧枝或主枝，或延长枝老化继续外扩的方法，也就是说极重剪掉顶端的结果枝，让基部封闭芽向外扩张。这在树上主要表现在剪口芽的萌生。一般是以弱换强的方法。

（3）抬高角度，这多用于弱枝更新，利用树体生长的直立优势，促进生长。多用于下垂枝的促进生长，不管是主侧枝头的下垂还是老龄树结果枝组的下垂，剪掉下垂枝，回缩抬高角度，进行复壮。

（4）疏枝疏果，其实就是减少养分消耗点，可以促进其他枝条的生长，这多用于老树，弱树。疏除过密枝，弱小枝或枝组，实则是给花椒树进行“计划生育”，“优生优育”，让枝或结果枝合理布局，占领空间。

（5）刻芽，刻芽多用于枝的补空或促使形成主侧枝，为造型或增大结果面积所用。一般春季三月底四月初，对需要出枝的芽子上边一公分处用锯条轻拉一下，伤及木质，及时涂抹伤口愈合剂，防止伤口感染，这其实是对上行养分的拦截，促使发芽。

（6）采花取果可以促生长，这一般多用于枝的顶部弱化花椒当头，不能向外扩张，采取摘除花絮或花椒，利用果枝副稍继续外扩的方法。一般顶头弱化成果，向外拓展的方法有两个，一个是这种，另一种就是极重剪，看那个合适用哪种。

（7）施肥浇水，可使全园树体旺长，这多用于弱园或弱树，对症下药，方可药到病除。大家不难看出，促进管理，多为让局部生长旺盛，促进生长营养枝，而另一种方法刚好和这方法相反。

2.抑制型管理方法

（1）轻剪甩放，多用于辅养枝或侧枝，对旺的主枝也可利用，促进老化结果，而许多椒农方法运用不恰当，往往想让枝长慢反而短截，就不知道舍与得的关系，剪树如同拍皮球，剪的越多，反弹力越大。最简单说，供到一个枝条上的养分是一定的，大家想想，留的芽越多，平均到每个芽上的养分最少，生长就越缓慢，出的枝就弱。

（2）降低枝的角度，利用撑，拉，垂，吊，别等方法，把枝的角度改变平缓，这其实是打破了直立优势的方法，促使老化成果，多用于辅养枝和侧枝，强旺的主枝等。

（3）环割环剥，花椒树不经常用，只要了解就可以。对比较强旺的幼树进行主干上环割或环剥，这是生长期对下行养分的拦截，给芽体养分积累，形成花芽，有的手法拿捏不好，会导致树体死亡或极速衰弱，因此建议大家可以利用这种方法对主枝或侧枝进行环割，环割方法利用螺旋走位，刀口不对接，形成S型，拉大养分回流距离，变窄输送途径，即可促果，也可控势，也不至于死枝死树。

（4）多留辅养枝，也可以控制树体旺长，但是一定要分清主次从属关系，一般要去掉主枝、侧枝的竞争枝，反方向枝（不含结果枝），留些弱枝或果枝，来消耗一部分养分，来控制树体生长，多对幼龄树采取的方法。

（5）拧，扭，连锯拉枝，既伤皮层又伤木质，缓和枝条生长，多用于比较直立枝的部位填空。一般花椒树不建议连锯拉枝，春季容易受风害影响断裂，再一个就是伤口容易流胶

（6）5月中下旬的轻摘心，也可控制不能停止生长的旺枝，还有以果压冠（果枝做头）可控制旺长，这一般用于延长头外没有空间，利用果枝做头控制其向外扩张，春季带花修剪时，对斜上或背上枝，剪除顶部营养枝，只留结果部分。

（7）控水控肥，可以缓解全园的生长，而以上五点是可控制局部的旺长，所以，对不同生长的枝或树，运用多种方法结合处理，可达到预期目的。抑制管理，多为促使枝条弱化，形成更多的结果枝，在管理期间，为达到预期目的，可采取多种措施组合应用。

修剪花椒树，要弄清楚修剪的目的和作用，共有四个

1、幼龄树的整形。

2、调节树体养分的平衡。

3、通风透光优质优果。

4、延年益寿合理负载。

休眠期修剪，主要是对去年修剪的研判，对今年生长的总结，对来年生长的规划，所以要认真观察，细心解读，才能不断提高自身水平。希望大家持续关注，每集都有不同的亮点。

（本序列纯属个人看法，仅作大家生产中的参考！）