正文：王彬彬

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每个行业都做得很好，有些做得很差。为什么有的人赚钱，有的人却一直赔钱？这也是我一直在思考的问题。

去年退伍后，我思考了很多创业案例，比如养鸡、种冬枣、加盟蛋糕店、洗车等等。但想了想，还是选择了做卤鸭(鹅和兔子)，因为我们邻县鱼台有一家卤鹅，是正宗的。现在很多人回到家乡，把它作为家乡的特产买下来。据说销量也不错。

眼前有这样一个成功的例子，我也决定尝试这方面。首先，但首先，我们必须学会自己做卤鸭的技巧。我父亲是几十年的乡村大厨，以前做卤菜，也是他的拿手菜。在他的指导下，我开始慢慢地工作。

经过一个多月的努力，终于确定了配方，叫了几个朋友来试试。大家的反馈给我带来了信息，因为他们都说味道纯正，几乎等同于鱼台红烧鹅的味道。

然而，创业说起来容易做起来难。由于缺乏经验，我花了将近一个月的时间才拿到许可证。期间，我清理了门面，甚至买了蒸汽机和高温消毒的清洁用具。

然而，在她开始向我们走来之前，我们打了一千次电话，催促了一千次，我的创业生涯终于真正开始了。开业第一天，我的店就卖出了12单，都是以前的同学朋友支持的。在第二天之后的一周，每天都有三四个订单。这样下去，我连房租都拿不到，更别说我个人的人工成本了。

可怜的想法会改变。菜市场人很多，我就把流动摊位搬到那里。为了保证卤鸭的卫生，我戴上了帽子、手套和口罩。我的卤鸭鹅只卖了35元一斤，一点钱都没赚到。我只是想让大家先感受一下味道，希望通过口碑营销。但过了一段时间，销量还是伤了我。

然而，无论我怎么努力，销量始终没有提高。当我看到卤鸭鹅兔肉时，我的心变得极度焦虑。为了做出好吃的味道，我选择了最好的材料。凌晨3点起床，很忙，睡不好。压力大到无法想象，和我想象的创业结果完全不一样。

有人向我建议，在小区门口卖比在菜市场卖好。一般菜市场的老人去的多，更别说35元一斤，也就是20元一斤，老人都不舍得花钱买。

我旁边卖馒头的小姐姐也安慰我说，万事开头难，坚持一段时间就好了。但是我的开始真的太难了。每天早上，我比鸡起得早。这么冷的夜，我先在菜市场摆摊，然后去夜市。我从激情开始。现在，如果不是我的好朋友，我的心理防线可能已经崩溃了。

也有人说：不骗不做生意，有良心，什么都用好东西，成本高，成本高了就赚不到钱。这虽然难听，甚至不应该说，但却是适用的，社会就是这么现实。

从目前的情况来看，似乎很难打破这一困境。我不知道是否还要坚持下去。如果是，我如何打破僵局？希望有经验的朋友分享一下。