为什么有些芒果没有核 芒果核可以吃吗

又到了吃芒果的季节了，很多人都对芒果情有独钟，但芒果核却不好去掉，那芒果核可以吃吗？

所有芒果都是有核的，认为有些芒果没有核可能是因为有些芒果果肉较厚，而芒果还没完全成熟，切开中间是青的，所以误认为芒果没有核。还有一些芒果的核偏薄偏小，切开的时候可能没有注意到就误认为芒果没有核。

可以吃。

吃完芒果留下的芒果核是可以食用的，芒果核具有极高的营养价值，但其口感不好，所以一般都用来入药了。芒果核具有化痰消滞、行气散结等多种功效。且芒果核中含有芒果酮酸成分，这种成分具有很好的抗氧化作用，具有一定的抗癌功效。

1.拿水果刀横着从芒

果中间环切一圈；

2.然后用两只手握着芒果的两端，轻轻将芒果拧开；

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3.拧开后的芒果会有一部分果肉与核脱离，还会有一半连在果核上；

4.然后再将连在果肉上的芒果核慢慢拧出来即可，这种方法可以损失较少的果肉，且越大的芒果越好操作。

如果对芒果过敏的话一定要谨慎食用，否则很容易出现嘴角麻木，皮肤红肿、发痒等过敏症状。

芒果中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后会导致血糖升高，从而引发一系列的不适症状。

很多人吃芒果都没有洗芒果的习惯，所以我们在吃芒果的时候最好将芒果切着吃，这样可以避免我们的嘴唇直接接触芒果皮，也更加的卫生安全。

芒果中也含有大量的果酸成分，而这种果酸成分会刺激我们的肠胃产生更多的胃酸，如果空腹食用芒果的话就容易导致肠胃不适。

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