双皮奶冷水蒸还是热水蒸 双皮奶蒸久了会怎么样

双皮奶是非常好吃的甜品，很多人日常都喜欢吃，我也很喜欢吃，双皮奶冷水蒸还是热水蒸呢？下面一起来看看吧

！

建议用冷水上锅蒸双皮奶。

双皮奶里面的主要成分是牛奶和鸡蛋蛋清，牛奶和鸡蛋清都是富含蛋白质的食材，热水上锅蒸的话，双皮奶外部会很快就蒸熟，容易出现外熟内生的情况，而如果是用冷水上锅蒸的话，则不容易出现这种情况，冷水上锅蒸的话，双皮奶会缓慢的加热，这样蒸出来的双皮奶，口感会比较软滑，而且不会出现外熟内生的情况。

10分钟左右。

双皮奶的主要成分是鸡蛋的蛋清和牛奶，本质上来说，是比较容易熟的，根据生活经验来说，双皮奶蒸个10分钟左右差不多就蒸熟了，如果还没有蒸熟的话，可以继续蒸一蒸，再加热5分钟左右基本上就完全蒸熟了。

木瓜可以和鸡蛋一起吃吗 木瓜和什么相克：木瓜是一种常见的水果，而鸡蛋是一种营养价值很高的食物，那么木瓜可以和鸡蛋一起吃吗？ 木瓜可以和鸡蛋一起吃吗 可以适量一起吃。 木瓜性温、味酸，主要成分

是水分、碳水化合物、少量蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等；而鸡蛋性

口感变差，营养价值降低。

双皮奶的主要成分是鸡蛋的蛋清和牛奶，这两样食物都是富含蛋白质的食材，如果制作双皮奶的时候蒸久了，很有可能会出现双皮奶的口感变差的情况，而且蛋白质长时间高温加热会出现变性的情况，因此，蒸久了的双皮奶食用后营养价值也会降低很多。

小贴士：食用双皮奶的话需要留意好时间，不要蒸太久了，最好是蒸得刚刚好。

视具体情况而定。

双皮奶蒸制的时间不长会导致双皮奶不凝固的情况，之后将双皮奶放在蒸锅里面继续蒸一蒸就可以了；在制作双皮奶的过程中，牛奶放得太多了等情况会导致双皮奶出现不凝固的情况，这种情况的话蒸也不会再凝固了，只能重新进行制作。

双皮奶吃了会不会长胖 双皮奶吃了有什么好处：双皮奶是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃双皮奶，双皮奶吃了会不会长胖呢？下面一起来看看吧！ 双皮奶吃了会不会长胖 适量食用不会发胖。 双皮奶味道香甜可口，营养价值也很丰富，双皮奶的原材料是鸡蛋的蛋清、牛奶

等食材，再加上