糯米粉揉不成团怎么补救 糯米粉不成团的原因

今天在家自己做糯米团吃，但做到一般的时候发现，糯米粉一直不成团，那么糯米粉揉不成团怎么补救？糯米粉不成团的原因是什么？

糯米粉主要是由糯米制成的，具有较好的粘性，要是出现不成团的现象，那么再往糯米团中加一些糯米粉，这样可以帮助缓解糯米粉不粘的现象。

很多人在和糯米粉的时候喜欢用冷水，但有时候冷水并不能很好的将糯米粉泡开，从而可能会导致糯米揉不成团的现象，所以可以适当的往其中加一些

温水，记住水温不要太高，抬高容易导致糯米粉变熟。

糯米粉本身是具有比较好的粘性的，很好成团，要是不成团，那么很有可能是因为糯米粉放少了，而水又加多了，从而导致了糯米粉不够水分的稀释吗，这就导致了糯米粉揉不成团。

速冻饺子放冷藏会坏吗 速冻饺子冷水下锅还是热水下锅：速冻饺子多用来做快食早餐，其味道和口感虽然不如现做的饺子好吃，但吃起来非常方便，是很多年轻男女优质早餐的首选，一般放在冷冻室保存，不过有时候冷冻室没有空间了，不知道可不可以放冷藏室保存呢？会不会容易变质坏掉呢？ 速冻饺子

糯米粉主要是由糯米制成的，而糯米要在一定的温度下才能具有粘性，要是水的温度太低，是达不到糯米粉成团的要求的。

不需要。

糯米粉和面粉是不一样的，面粉之所以需要发酵是因为面粉的低筋性，需要醒一定的时间才能蓬松，而糯米粉是不需要蓬松的，可以直接使用，并不会影响它的口感，所以糯米粉是需要醒的。

建议蒸一下。

糯米粉和完之后变硬了，这种情况下很有可能是

因为糯米粉回生了，这时候一般建议把糯米粉放在蒸锅中蒸几分钟，之后再把它

拿出来，这时候的糯米粉就会变软一些，但是要注意，时间不宜过长，过长糯米粉熟了之后就不容易操作了。

鸡蛋饼翻面就烂怎么办 怎么将鸡蛋饼完整翻面：鸡蛋饼的味道咸香，营养丰富，在家也可以自己做，非常方便，但是有的人做鸡蛋饼翻面就烂怎么办呢？ 鸡蛋饼翻面就烂怎么办 1.在锅上刷油 如果是用煎鸡蛋饼，在锅底微热的时候，需要在锅上刷油，只需要刷上一层薄薄的油，不要出现多余的油