一、施肥量的确定

　　无论是测土平衡施肥，还是配方施肥所确定的施肥量都是基本施肥量，即稳产果园在风调雨顺年份的施肥量，确定基本施肥量首先应考虑好以下几方面。

　　1. 苹果产量的确定

　　苹果施肥量一般是根据产量水平确定，因此确定产量是苹果精细施肥的最重要环节。目前大多数果农都不说清楚自己果园每年具体的产量 ，但却十分清楚自己每年套了多少个果袋，因此我们可以根据果农的套袋数量来确定产量。而苹果不同品种如红富士、红将军、嘎啦等由于果实大小和果肉密度不一样，果实重量有一定差异，优质果园或初结果期果园红富士80mm以上单果重一般可以达到250g，红将军可以达到225g，70mm以上嘎啦可以达到150g；进入盛果期的普通园红富士单果重至少要达到200g，红将军要达到180g，嘎啦要达到120g，这样就可以根据品种、树龄以及套袋的多少确定单位面积苹果的产量，从而为施肥量的确定奠定基础。

　　2. 施肥种类的确定

　　苹果园常规施肥不仅要考虑氮磷钾，更重要的是要补充有机质，同时还需要考虑适当补充钙镁等中微量元素，特别是锰毒害或粗皮病严重的果园，以及苹果苦痘病、痘斑病、水心病严重的果园，钙镁等中微量元素肥的补充是必不可少的。

　　选择肥料的种类主要包括有机肥、复合肥、土壤调理剂和叶面肥，其中有机肥以生物有机肥或经微生物发酵后无异味的有机肥为佳，最好不要大量使用未经腐熟的不良有机肥。基施化肥可选择肥效较久的控释肥、缓释肥或复混肥、复合肥，追肥应选择肥效快速的复合肥或冲施肥、水溶肥。土壤调理剂最好使用弱碱性同时含钙、镁、硅等元素的产品。叶面肥可根据不同使用时间果树的生长需要选择适合的营养元素叶面肥。

　　3. 氮磷钾比例的确定

　　氮磷钾如何搭配是广大果农最关心，也是苹果施肥最重要的关键因素之一。我们经过多年的研究认为，在胶东多数苹果园幼树需要氮磷配合，氮磷的适宜比例为1:1；初结果树在氮磷的基础上要增施钾肥，氮磷钾的适宜比例为1:0.5:1；进入盛果期的树，要适当减少磷钾用量，氮磷钾的适宜比例为1:0.4:0.8。

　　4. 施肥量的确定

　　氮磷钾主要根据树龄及产量确定。

　　一般1-3年生树主要是枝干的迅速生长和根系的快速发育，可按株使用肥料，需要氮磷配合，肥料品种用尿素和磷酸二铵即可，施用量第1年各250g，第2年各500g，第3年各750g；

　　4-5年生树以树枝干扩展为主要目标，多数果园已经开始结果，施肥尽管仍按株进行，但要注意增施有机肥、钾肥和土壤调理剂，一般每株树需要使用粗制有机肥2-3kg，纯氮400-500g，五氧化二磷200-250g，氮化钾400-500g，钙镁等中微量元素2-3kg；

　　6-10年生树扩冠和结果并重，施肥一般按产量进行，每100kg果实需要使用有机肥6-8kg，在此基础上氮磷钾按1:0.5:1进行，需要施用纯氮0.8kg，钙镁等中微量元素2-3kg。（肥料的具体的施用量也可根据使用的不同产品质量、含量及土壤质地进行调整。）

　　另外，还要特别重视叶面肥的施用，尤其是进入结果盛期，在苹果萌芽期补喷氮素营养叶面肥；花露红期、谢花后喷施硼素营养叶面肥促进开花坐果率；幼果期、套袋前喷施钙素营养叶面肥给果实补钙；果实膨大期喷施磷酸二氢钾等叶面肥促进果实膨大；摘采前40天也是补钙的关键时期，防治水裂纹和水心病、苦痘病、痘斑病等。

　　二、施肥量的调节

　　稳产果园在风调雨顺年份按基本施肥量使用即可达到理想的产量，但现实中很多果园存在着大小年或因气候变化造成果实大小年间差异很大的现象，因此有针对性的调节施肥量也是生产中所必须要考虑的。

　　1. 根据大小年调节施肥量

　　一般大年要加大修剪力度，采用疏枝或回缩的办法，去掉那些多余的秕花芽或生长部位比较差的花芽。在此基础上，施肥量要加大，一般可按年际间平均施肥量的1.2-1.3倍进行；小年年份要尽量保留花芽，即使上一年没有形成花芽，当年的施肥量也没应低于年际间平均施肥量的70%，这样有利于协调树体营养生长与生殖生长的关系，逐步缩小大小年，有利于苹果稳产丰产。

　　2. 根据新梢生长量调节施肥量

　　据调查，进入盛果期的苹果树外围新梢生长量与施肥存在着良好关系，一般到6月中旬外围新梢长度平均达到20-30cm比较合适，此期平均长度超过40cm，则表明营养过剩，下一年施肥量应减半；如果平均长度超过50cm，下一年则不需要施肥；如果平均长度不足20cm，6、7月下旬或8月上中旬应适当的追施氮肥。

　　另外，10个外围新梢有2个生长秋梢比较适宜，秋梢平均长度以3-5cm较好。如果有秋梢的新梢占的比例过多，则当年苹果果实生长期间不需要追施氮肥，相反则必须追施；如比例适宜秋梢过长，说明夏季氮肥用量过多，苹果果实生长期间应停止追施氮肥，以确保花芽分化；如果秋梢停止过早，达不到应有的长度应在8月上旬适当的追施少量氮肥。

　　3. 根据生理病害调节施肥量

　　对于苹果锰毒害或粗皮严重的果园，要加大钙镁等中微量元素肥的施用量，一般亩用量200kg，连续3年后再按正常数量施用。对于苦痘病、痘斑病、水心病严重的果园，除施用中微量元素肥外，幼果期套袋前和采收前40天一定要喷施钙叶面肥，同时还需要控制氮肥的施用量，尤其是6月份之后的追肥。对于缺锌小叶病严重的果园，除了施用中微量元素肥外，萌芽前喷施锌叶面肥也很关键。

　　4. 根据果园生草状况调节施肥量

　　果园自然生草是增加果园土壤有机质、疏松土壤、维护果园土壤水土平衡的关键措施。果园自然生草一般要求5月中旬以前应适时锄地，锄去那些根系较深的双子叶杂草，5月中旬以后果园出土的所有杂草要全部保留，当杂草长到30cm时进行切割，以保持地面始终有较矮的杂草生长。秋季施肥将切割的杂草与肥料一起施用，效果良好。实行果园自然生草前3年必须要加大氮肥的施用量。

　　三、施肥时期

　　1. 有机肥

　　做基肥施用。果农施用基肥的时间一般是从采果后到开花前。但事实是秋季施用基肥是最佳的时间。能增加树体营养贮存，对第二年树体生长、开花坐果有很大的优势。秋季施基肥的效果优于冬季，而冬季施用的效果好于春季。花后一般不用有机肥。

　　2. 化肥

　　一般9月施基肥用量最大，约占全年施用量的50%-70%，3、6月追肥施用量少；基肥多使用复合肥、复混肥，生长期追肥，春季可使用氮肥、磷肥、复合肥等，6、7、8月份为了促进化肥利用率，减少劳动强度，提高化肥效果，可以使用水溶肥。

　　3. 土壤调理剂

　　与有机肥使用时期基本一致，多是秋季施用基肥时与有机肥、复合肥混合施用；但5-7月份使用对当年生果实发育仍有效。

　　4. 叶面肥

　　果树全生育期都可使用。萌芽前喷锌，防小叶，喷氮促萌；花前花后喷硼促花保果；幼果补钙不能少，套袋前喷2-3次钙剂；膨大期喷钾促膨大；采前40天也是补钙的最佳时期。

　　四、施肥方法

　　1. 幼树

　　在树冠外围向外开深宽各220cm的环状沟，将施用的肥料品种按比例混合均匀后，再掺入土充分搅拌后施入，然后再盖土，逐年向外引根，促使根系迅速布满全园，幼树果园无论是基肥或追肥应按株均匀使用，以利于维护每棵树生长均衡。

　　2. 结果树

　　一般距主干50-80cm向外开放射沟使用，放射沟的外沿最好能接近树冠的外缘，秋季要求内膛沟深20cm，外围沟深40cm以上，沟宽40cm；春季要求内膛沟深不超过20cm，外围沟深20cm，沟宽40cm；夏季沟深不超过10cm。秋季施基肥时，可以根据树冠大小每棵树挖4-8条沟，其中2-4条沟使用按比例搅拌均匀的有机肥、复合肥，剩余的沟使用按比例混合好的有机肥与中微量元素肥，使用后要与土充分搅拌，最后再覆土。果树使用基肥时尽量按株施用，追肥时应根据每棵树的产量来进行。

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