你有没有半夜看美食节目，口水直流？

　　

　　

　　没关系。美味的电视来了，你可以边看边品尝。

　　

　　

　　

　　

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　　这种独特的电视被称为“品味电视”，是由日本明治大学教授phngminh宫下发明的。

　　

　　

　　

　　

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　　风味来源。图片来自：明治大学

　　

　　

　　研究人员测量了真实食物的味道，然后用食品添加剂等化学物质进行模仿。当它们组合喷射时，可以模仿特定食物的味道。

　　

　　

　　

　　

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　　喷涂和轧制工艺。图片来自：明治大学

　　

　　

　　卫生膜是一次性的，可以手动更换。

　　

　　

　　

　　

　　取出胶片。图片来自：明治大学

　　

　　

　　如果不习惯舔屏(毕竟没人习惯)，可以用“一次性托盘”代替。

　　

　　

　　

　　

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　　图片来自：明治大学

　　

　　

　　体验过后，学生想：“这有点像牛奶巧克力。它像巧克力酱一样甜。」

　　

　　

　　TTTV的背后是一个由宫下PhngMinh和大约30名学生组成的团队。在过去的一年里，他们建造了一个TTTV的原型。商用TTTV的生产成本约为10万日元(875

　　

　　

　　美元)。宫PhngMinh说：

　　

　　

　　在新冠肺炎时代，这项技术可以增强人们与外界联系和互动的方式。我们的目标是让人们在家体验在世界另一端的餐厅用餐的体验。

　　

　　

　　

　　

　　味觉测试。图片来自：明治大学

　　

　　

　　TTTV也可能有许多用途，例如用于理解食物味道的智能菜单、培训葡萄酒测试员的方法以及味道相似性的诊断工具.

　　

　　

　　它还可以为饼干等零食增添风味，只需将食物放在一次性托盘上即可。

　　

　　

　　

　　

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　　调味饼干。图片来自：明治大学

　　

　　

　　想象一下，如果TTTV更聪明更复杂，当我们看美食节目或者电影的时候，也许真的可以复制味道本来的样子，实现味道系统和屏幕的连接。

　　

　　

　　

　　

　　2020年，他们推出了“虚拟美味吧”，里面有五种凝胶。在与舌头接触的过程中，微粒通过电荷的作用产生电泳回路，受试者会“尝到”五种“鲜、甜、酸、咸、苦”。

　　

　　

　　品味。