近年来，各种特色种养蓬勃发展，尤其是央视农业频道播出的《致富经》栏目。每次新节目播出，里面的物品都会受到一群围观者的热烈欢迎。

　　

　　

　　但是你上网看看就知道，先富起来的不是看节目跟着养殖的农民，而是开学习班卖技术手册的专家。比如前两个月的第一期节目，一个小伙子种羊肚菌，种了800亩，一年收入2000万。

　　

　　

　　这钱真的那么好赚吗？

　　

　　

　　

　　

　　

　　# 1.羊肚菌是什么？

　　

　　

　　羊肚菌是一种珍贵的食药用菌，因其表面凹凸不平，形似羊肚而得名。

　　

　　

　　据相关资料显示，羊肚菌富含18种氨基酸：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡啶醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成分与牛奶、肉、鱼粉相当。

　　

　　

　　具有极高的营养价值和保健功能，市场前景极为广阔，干货在欧美市场可卖到每公斤5000元左右。

　　

　　

　　在中国，一亩地至少会收获150公斤左右的鲜羊肚菌。如果每8斤-10斤鲜货按1斤干货计算，一亩地大概能产出18斤干羊肚菌。市场价按每公斤2000元计算，每亩销售收入达到3.6万元。

　　

　　

　　

　　

　　

　　#二。羊肚菌栽培说明

　　

　　

　　羊肚菌是一种低温高湿的真菌，不仅需要较低的气温，还需要较大的温差来刺激菌丝分化。菌丝生长温度为21 ~ 24；子实体形成和发育的温度为4.4 ~ 16，空气相对湿度为65% ~ 85%。

　　

　　

　　羊肚菌种植时间为10月下旬至11月上旬。播种，次年2月底至3月初开始结果。

　　

　　

　　每亩种植成本在万元左右，持续半年(北方更长)。一般亩产150-200斤，种的好产量会更高。

　　

　　

　　此外，羊肚菌可以在室内种植。目前在四川、安徽、陕西南部已有不少人种植，但并未大面积推广。

　　

　　

　　

　　

　　

　　# 3.农民朋友们，请看这里！

　　

　　

　　1.目前羊肚菌栽培技术不成熟，菌种质量不达标。对于新手来说，你学一点技术是没有用的。只有经历过失败，能总结经验，才能成功。因此，尽力不去考虑它的农民。

　　

　　

　　2.因为羊肚菌对生长环境和气候温度要求严格，温度不稳定的地区一定要小心！

　　

　　

　　3.值得注意的是，人工羊肚菌产品和野生羊肚菌产品的口感确实有差距，人工羊肚菌产品种植出来的产品口感也不一样，所以你种植的羊肚菌产品很有可能因为口感差而卖不出去。

　　

　　

　　4.如果你能保证种植成功，那么这就是一个致富的好项目！而且羊肚菌至少已经流行好几年了，暂时不用担心没市场！

　　

　　

　　

　　

　　

　　这个行业充满了混乱。种植羊肚菌成功致富的人不多，但赚钱的永远是卖技术和菌种的人。

　　

　　

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