饮食养生的好处
合适的早餐
　　每天早晨以一块新鲜的水果来代替果汁--这样做处是加速食物吸收分解的整个过程。可别小看这一小小的改变，在减小腹部这样的关键环节上它起到了很重要的作用，而且每天坚持早餐时食用水果对人的消化系统及新陈代谢都很有好处呢！
　　不要过多摄入水分
　　不错，每天喝8大杯水会让你的皮肤看上去水灵灵，但与此同时这些水分也会让你在短短的几小时之内迅速膨胀起来，排除身体里过多的水分会起到加速消化的作用。所以记住，如果要在第二天有显瘦的效果，在头一天千万不要过多摄入水分，保持身体正常所需就可以了。
　　让气体走开
　　千万别再花一整天的时间通过嚼口香糖来预防肥胖了--一天下来你的胃肠会进去大量气体--这只能看起来更胖！同样道理，也要尽量少吃难于消化的食物，像各种各样的豆子、油炸食品和高脂肪食品。取而代之，你应该多吃浆果类水果，像葡萄等。
　　远离盐分
　　通过避免高钠化合物来达到减少水分摄入的效果。各式脆饼干和爆米花正是显而易见的罪魁祸首。可人们不知道，很多苏打食品及标明低脂肪的小吃同样也会大大增加盐分的摄入，所以在买之前仔细看清里面的营养成分。
　　碳水化合物陷阱
　　不要再吃单一的碳水化合物食品，例如比萨饼、意大利面条等等，这些都会使你的体重增加，应该少吃。
　　不要酒精
　　如果你喝了大量的酒精饮料，那么你就正在使你的身体渐渐膨胀。酒精是“显瘦计划”的大敌之一。
什么是膳食养生
少食，即吃得要少；清淡，即吃的东西不要味厚。能做到这两点，就是圣人之道，人们养生的正道。
　　《黄帝内经》讲：少食补气，味淡补气。现代病可以说大部分都是吃出来的，一开始人们并不能够完全察觉，直到现代医学诊断出来是什么病的时候，才知道自己病了。但是，病非病，名病也。病，只是一个名而已。一棵大树有一个主干和数不清的枝叶，缺少整体观的人往往注重的是枝叶，具有整体观的人首先关注的是主干。
　　以常人而论，人活着不可以不吃饭。换句话说，吃饭应该是人生活中一个非常重要的环节，也就是主干。孟子讲：“人生莫过于食色二欲。”食和色是人生的二欲，色欲是很暂短的，懂得道的人把它作为繁衍后代的一种行为，这个任务完成了，有道之人并不去贪恋它。但是，食欲却是天天都有的，至少一天吃一顿。饮食的真谛就是少食、清淡。

　　食物需要消化和气化
　　少食，可以使食物充分消化和气化。我们往往把消化当作了气化，这就理解错了。抽象地谈消化和气化，难以理解，我们以汽油的提炼为例。汽油是从原油当中提炼出来的，因为原油不能够作为高级的燃料燃烧，可以做低级的。原油点燃后烧炕、烧锅炉可以，但它作为一种高级的燃料用于汽车和飞机则不行，高级油料需要有一个提炼的过程，这个过程类似于食物的消化。原油可以提炼出柴油、煤油、汽油（这些都可以作为高级燃料），剩下的渣滓就是沥青。人对食物消化后提取出来的营养液好比“汽油”，所排出来的渣滓就是粪便。
　　人们一般认为吃东西只要消化了，任务就完成了。其实错了，这只是完成了消化，消化和气化完全是两回事。汽车里光装上汽油，车是开不动的，因为汽油并没有变成动力，汽油被雾化燃烧的时候，才会成为动力。汽车有动力表现在驱动等，人的营养液气化为动力则表现在人体的方方面面。
　　营养液在头颅里气化，大脑就清亮，记忆力就会很强，思维演算的速度就会比较快；相反，如果没有气化燃烧，它就会阻碍大脑的清亮，阻碍大脑的演算速度。非此即彼，如果聚集时间过长，它就会变成酸性物质聚集起来，留住了而不流动，留而不流便是瘤，有的人则会形成脑瘤、垂体瘤、胶质瘤等。
　　营养液在肝的循环系统气化燃烧，在眼睛上变成动力，百岁眼睛不会花；在心的循环系统气化燃烧，就会心气平和；在肺的循环系统气化燃烧，人就不会感冒，就能够嗅到周围哪怕是很微弱的气味；在肾的循环系统气化燃烧，就会腰不痛，背不弯，听力非常清晰；在脾的循环系统气化燃烧，吃东西就会很有滋味。

　　脾气足知五味，少食少病
　　《菜根谭》讲：如果能把菜根吃出味道来，这叫淡而不淡。说明你的脾气足，能知五味。现代人多吃辣椒不正常，成都盆地气候偏湿，适当吃点辣椒能祛湿；干燥的地方以辣椒为食，每顿必躬必亲，这就错了。为什么会有很多人喜好吃辣椒？因为现代人容易浮躁，肝火很大，脾胃属土，木乘土，土受到了约束，脾气不足而不能知五味，吃什么东西都味同嚼蜡。“肝主筋，舌为筋之辗转。”吃辣椒能够刺激麻木的舌，唤醒它对味觉的感知。越吃辣，脾气越不足；脾气越不足，就越想吃辣，从而进入了一个疯狂的怪圈。
　　现代人饮食的关键问题是解决了消化而没有解决气化,没有气化的东西充满了十一脏腑，充满了肌肤之间，当七窍不通时，营养物质就不能够有效地代谢，疾病也就来了。
　　少食，还有另外一个积极的作用，就是给胃留下充分的蠕动空间。胃为脾阳，脾为胃阴，脾胃相表里。当吃得少的时候，胃蠕动的空间比较大。脾胃主肉，当胃进行蠕动的时候，从头到脚、从里到外所有的肉都在动，甚至在大脑里面的肉都在动，这种动是看不见的，在动的过程当中，体内、血内这些粘稠物质会脱落，从二便走掉，就有效地解决了血粘、血稠。随着血粘、血稠的下降，大脑就会清晰，十二经脉的气血就会在大脑中进行有序地交换。
　　如果人吃得很饱，就会周身酸痛，大脑昏昏沉沉的，这就是胃不动。从上到下、从里到外的肉气不动，就不能够完成新陈代谢，浊物就会变成酸性物质，腐蚀整个身躯，人就感觉到浑身酸懒；头中的粘稠物质不能够疏泄，就会头胀。
　　当胃不能正常蠕动的时候，食物就不能够按照正常的秩序被消化和气化，就会产生腐败之气。腐气上行，就会熏灼人的肌肉乃至血，人的面色就会青，皮肤就会粗糙。当浊气上行，血就会粘，肉就会硬，久而久之就会导致血栓、中风、血溢、肿瘤、脏器坏死等。
　　所以，我们要坚持减少饭量，吃饭吃到兴奋之时嘎然停止。吃饭有这么几个阶段，比如能吃两碗饭，吃到一碗的时候兴趣就来了，想再吃它一碗，就这个时候停。这时所有的细胞都动员起来了，都处于一种兴奋的状态，把吃进去的食物很快地就变成了能量。半个小时以后人不但不饿，反而感觉到挺饱，很舒服，因为食物已经不但完成了消化，而且完成了气化，作为一种能量通达到人体的四肢百骇。如果吃了一碗还能吃两碗，当第三碗吃进去的时候，人就找不到感觉了，为什么呢？胃已经撑满了，不动了，不动食物就变成了酸性物质，人就想躺一会，躺也躺不住，躺也酸，又爬起来了，都不知道自己在干什么，头懵、浑身胀，处于一种不舒服的状态。
　　所以，《黄帝内经》在两千五百年前就明确地告诉我们：吃得少补气。

　　饭后不渴为味淡
　　味道为什么要淡？我们买回来的鲜鱼、鲜肉，如果给它撒点盐，过不了多久就会出很多水，这叫脱水。拌凉菜、拌西红柿的时候，如果早半个小时放糖和盐，一会儿就会脱水，因为糖和盐这些东西都味厚。人的细胞也是如此。
　　为什么要淡？因为吃到肚子里的东西，它的咸度、鲜度和甜度正好满足人的细胞需要的时候，人吃完了饭不渴。当感觉到渴的时候，味就重了。为什么呢？因为食物进去以后已经出现了细胞脱水。相反，吃饭吃得很淡，吃完以后不需要喝水，这说明味道掌握对了，这和现代医学恰恰出现了一种巧合。现代医学规定每天吃盐不能超过6克，要拿勺量，超过量就错了，因为现代病很多是吃盐吃多了。实际上，两千五百年前我们的祖先就把它说明白了。
饮食是生活中必不可少的，饮食养生对身体的作用是什么？

中医一直强调“药物不如饮食”，食物作为一种药物具有以下突出的优点。

1?饮食不会产生毒副作用，但药物治疗不是这样，长期使用往往会产生各种副作用和依赖，并可能也影响人体的某些健康;

2 ?这些食物在我们的日常生活中是普通的东西，价格低廉，有的甚至不花钱，这样我们就可以达到日常膳食治疗的目的，这是昂贵的医疗费用所无法比拟的。的;

3?药物也有无痛的优点，让人们在享受食物的过程中摆脱疼痛，避免注射药物，甚至是手术的痛苦。这些大药无法比拟有一些优点。我们怎能不用食物作为药物?治疗疾病和治疗疾病?当然，饮食疗法是最好的配方，饮食疗法在预防和治疗疾病方面确实很好。除了药物治疗之外还有其它优点，但这并不意味着饮食疗法可以治愈所有疾病?并且不能代替药物治疗。如果病情严重，或者在饮食后没有缓解疾病，您应该向医生寻求指导。

健康和饮食有什么作用

预防疾病和加强

饮食是人体营养的主要来源，是人体健康的重要保障?合理安排饮食，保证摄入足够的膳食营养，保证人体充足的营养，还能使身体充满血液。?五个内脏是健全的。人体充满了血液。?内脏的功能是健康的。?活跃的新陈代谢功能可以增强人的活力，增强对自然变化的反应能力，对抗外在因素的力量更强。同时，饮食还可以调节人体阴阳平衡。根据人体的阴阳和食物的味道特点，安排合适的饮食计划，或补充身体?或补充体形，并调整身体的阴阳平衡。人体内阴阳平衡不仅可以保证身体健康，还可以预防疾病的发生。此外，某些具有特定作用的食物可直接用于预防和治疗某些疾病。因此，合理膳食不仅是强健身的重要营养来源，也是预防疾病的重要措施。

2.长寿过去医生的饮食寿命延长?延缓衰老的效果非常重要。他们认为合理的饮食是长寿的重要组成部分。中医认为延长生命的关键是补肾。它诞生于天生，但取决于后天的培养。它集中在肾脏中并在五个内脏器官中生长。如果精华充足，肾脏就会变得强壮，肾脏充盈会使身体健康和繁荣。因此，在选择饮食时，应注意能补充精华的食物和加强肾脏的食物。此外，合理的饮食安排也是非常有效的延缓衰老的措施，特别是对老年人而言，充足均衡的饮食营养对于充分发挥饮食的抗衰老作用非常重要。另外，如芝麻?桑椹?枸杞?山药?牛奶?乌龟?蜂王浆等食物都是抗衰老抗衰老的?长寿食品，经常吃，对健康和长寿非常有益。

冬季 如何养生？

冬季应该如何养生？#星知计划#

食治养生的营养观念解释
养生的方法一个方面是靠运动锻炼另外一个方面是靠食物来养生。食物要多样化。保证营养的充分供应。
从中医角度来看，饮食养生有哪些好处？
饮食是人体摄取营养的主要来源，是人体健康、精力充沛的重要保证，因此养生中这是达到目的最直接的方法。