前几天听到周边的朋友说起临期食品这个生意，刚开始听说的，我都在想临期食品不就是快过期的食品嘛，这都要过期了，谁会要啊？但是就是这么一门生意最近一场火爆，小生意必有小门道，今天我们来说一下这个生意值不值得做，要怎么去做？

临期食品：就是临近保质期但是并没有过期的食品，这里估计有人说我就喜欢吃新鲜的，接近过期的我不要，也不差那点钱，万一吃出问题怎么办？划不来，先等等，临期食品并非过期食品，按照国家食品安全监察这么严格的情况下，安全方面基本不用担心了。

按照相关的标准保质期一年的在距离保质期45天就是临期，保质期一个月的还有5天就是临期了，保质期两周的临期是1-4天的时间。

那么大品牌零食如果打对折呢？如果打三折呢？是不是有点动心呢，平时需要花几十块买的东西，现在几块钱就能买到，而且是同品牌，同质量的，能不心动吗？所以说市场需求是存在的，毕竟价格是销量的第一源动力。

临期食品并不是一种新兴事物，相信大家在逛超市的时候应该也都能看到，在超市的一个小角落都会放一个临期食品专柜，比较聪明的创业者就是会在了不起的夹缝里发现商机，因为疫情影响，2020年上半年很多的商店不能开张，那么工厂已经生产出来的食品，硬生生的被放成了临期食品，甚至有的都过期了，这样产业链的上游就出现了囤货、积压，而下游的临期食品店就火了。

既然这么好，那么把所有的临期食品都集合起来开一个专卖店，那不就赚翻了，这个领域还真有做大的，号称是食品界的奥克莱斯，加盟费是多少呢？我都想不到，加盟费80万，瞧瞧一个做快过期食品生意的加盟费竟然要80万，为什么这么贵呢？其实就只有一点，人家能够提供稳定的货源，这门生意的核心价值，就是稳定的货源。

既然是小生意，那肯定是面向咱们广大的普通人的，接下来说咱们没钱、没关系的普通人要怎么去做？说到这里如果还不给我点个赞，给个，那以后要是找不到了，可别怪我哦

临期食品的当中最好卖的四大类，零食、饮料、啤酒、牛奶，进货渠道如果能自己搞定那基本就成了，这里有两个渠道可以去做，线上和线下。

线下：你先去找本地的批发市场，某某食品批发市场这些的，你直接去逛，一般那货的起价是1000块，你去食品批发市场跑一趟就全明白了。

线上：现在有专门的临期食品的QQ群，还有不同食品，不同期限的今日报价等，但是人家这些信息不会白给你的，需要充值几百块的会员费，还有就是网上的88批发网啊，就是马大爷的这个了，什么一块钱的薯片，五块钱的进口巧克力这些都有，自己去仔细的找一下。

但是这也是被别人层层加价了啊，也许我拿到的价格跟新鲜牛奶的价格差不多了，这不就是给别人打工嘛，太鸡肋了，有没有稍微好一点的方式呢？那必须有啊，这么做呢？

去找某品牌的C店，假设某品牌的牛奶，除了旗舰店，还会有很多很多经销商开的店，到这些店拿货会更便宜，说到头还是中间商最赚钱，这是典型的规模化经济，高门槛高利润，举个例子，原价食品临期了2折买入，然后3折卖给做分销的你，你再以4折的零售价给卖出去，你也就挣一点渠道费，所以不推荐为此专门开个店，因为店的租金就是你的利润了，只需要找到人流量集中的地方，摆一个摊位就好了，也不推荐去高端小区去做，人家高端人员压根不搭理你，咱们只针对于普通人，这个生意就是要在租住户多、年轻人多的小区去做，为啥呢？人多啊，而且出门在外打工都很辛苦的，能省就省点，比如说小区的快递驿站，一般来说快递驿站会很容易让小区的人们产生信任感，客户会更容易接受这些，慢慢的熟客越来越多，你就会知道熟客们更喜欢什么，后期就可以走预定的方式，比如5块钱预定一箱某某品牌的牛奶（一家三口一周就喝完了），这样定金就能够缓解自己的现金流压力了。

这么看来这个生意是不是挺简单的，在这里再次提醒一下最好做的就是零食、饮料、啤酒、牛奶，这是一个和时间赛跑的生意，一环扣一环，其中哪一环除了问题，都有可能砸在自己手里，当然做生意嘛，有赚就有赔的，重要的还是要看自己怎么去做了。