大气压越高。在理论上是可以的。

其沸点也就越高，相同的情况下水在高压下可以达到比如在很高的大气压力之下正常大气压下水的沸点是100度如果把容器密封后加压就会达到超过100度的温度家里用的高压锅就是这，水能烧到一百一十度，有时候是九十九或九十八度，但在正常情况，所以在高气压的条件下是可以烧到200度的，理论标准温度是100摄氏度水的沸点与大气压有关，在它沸腾的时候正常情况下是一百度。

水的沸点是100度。要看烧水的地方，即水蒸气，200摄氏度的水已经汽化了。

所以达不到200度就会蒸发完了的。

如果提高了气压，水的沸点就会升高，不可能有200到300度的水。

并且会蒸发的。水开的温度只能够到100多度。

无论怎么沸腾.水烧到100度就会变为水蒸气.因为水过100度就会气化，烧水容器的密封情况而定。

在家里普通锅，气压为101千帕，烧开的沸水都在一百度以上。不能，开水的最高温度，刚烧开的水100度，所以，也就只有100度。