芒果削皮之后有黑色经脉不建议吃，芒果出现黑色经脉多半是放太久的缘故，这个时候果肉已经被氧化了，里面的纤维素还其它营养成分也遭到了破坏，口感降低，要是摄入过多，会出现身体不适的情况。芒果开始繁殖，果核发芽，也会有黑色经脉，同样不能吃。
芒果削皮有黑色的经脉不建议吃，这个时候出现黑色经脉，多半是因为芒果放太久的缘故，这个时候里面的果肉已经被氧化了，里面的纤维素等营养成分也遭到了破坏，口感降低，若是摄入过多，还会出现身体不适等情况。
另外，芒果开始繁殖，果核发芽，果肉木质化，也会长出黑色的经脉，这个时候不仅看起来不好看，果肉还带有苦味，还有可能滋生细菌等有害物质，同样对健康不利，不建议食用。
芒果皮上有黑点能不能吃
一般情况下，芒果皮上有黑点是能吃的，因为芒果皮里面含有多酚类氧化镁，在运输或者是保存的时候受到挤压，表面就容易出现黑点，这只是芒果外表褐变造成的，若是里面的果肉完好，就还是可以吃的。
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