冻裂的鸡蛋怎么处理 冻裂的鸡蛋还能吃吗

鸡蛋是我们日常生活经常能够吃到的一种食物，其富含蛋白质、胆固醇等营养物质，那么如果鸡蛋冻裂了的话要怎么处理呢？

鸡蛋在保存的过程中冻裂了的话，其可以用来营养土壤，这样处理之后的土壤其中的营养物质很多，用来种植是非常合适的。

首先将鸡蛋用清水稀释，搅拌均匀之后，就可以加入到土壤中了，然后彻底的搅拌均匀，等待发酵之后就可以用来种植花卉了。

冻裂的鸡蛋还可以用来清洁玻璃，将鸡蛋放入碗中，分离蛋黄和蛋白，将蛋白和水混合均匀，制作成蛋白和水的混合物，则可以有效的将玻璃的脏污清洁干净。

而且还可以在其中加入碎蛋壳，可以有效的吸附掉一定的油污，可以用来清洁其他地方。

不建议吃了。

冻裂开的鸡蛋是不建议食用了的，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇、卵磷脂以及各种微量元素，是非常有营养的物质。

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当鸡蛋的壳裂开的时候，空气中微生物会进入到鸡蛋内，从而引起鸡蛋的变质，就算在短时间内没有变质，也会影响鸡蛋中的营养成分。

裂开的鸡蛋其味道烹饪之后也会不新鲜，而且味道会大大降低，部分营养流失，食用了变质的而鸡蛋还有可能会引起腹泻等不良症状，所以冻裂开的鸡蛋并不建议食用。

鸡蛋自身原因。

鸡蛋放入冷藏室中冻裂开来的话，则很有可能是因为鸡蛋自身的原因，在鸡蛋的运输途中的失误而造成了鸡蛋外壳出现轻微的破裂。

而将其放入到比常温温度低的环境下保存，其本身存在的裂缝就被冻开了，从而就造成了鸡蛋冻裂的现象。

这种蛋是不建议食用的，因为长时间的裂纹很容易导致细菌等微生物进入的，最为常见的现象是鸡蛋不新鲜，严重的话则会变质。

鸡蛋可以常温保存，直接将其摆放在鸡蛋盒中，放于阴凉避光的环境下保存即可，夏日一般能够保存10天左右，冬季一般能够保存15-20天左右。

冷藏保存的话则是比较适合大量的鸡蛋保存的方法，直接将其放于冰箱冷藏室的鸡蛋架上保存即可，一般能够保存2个月之久，可根据实际情况来定。

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