近日，中国饭店协会与饿了么联合发布了《2020-2021年中国外卖行业发展研究报告》和“2021外卖餐饮品牌TOP50”榜单。据相关介绍，外卖餐饮榜单由中国食品协会和饿了么餐饮外卖品牌从订单规模、用户好评、营业收入、品牌价值等维度进行排名。采用等权重和非线性标准化综合评分。

根据这个列表，我们将盘点这些外卖品牌的基本运营情况。排在第46-50位的分别是铁酱披萨、何复面、柠檬船长、米勒汉堡和陈西炖肉。不同于传统的西式披萨，铁酱披萨融合了日本披萨技术和意大利西式披萨口味。

41-45外卖品牌分别是海贼虾米、李先生、功夫、小满椒、丽华快餐。海盗虾饭结合了网络名人小龙虾和快速成长的米饭快餐。现在在北京、上海、深圳都有门店运营，是小龙虾饭的代表品牌；36-40名分别是麻辣烫、莫奇、措奈村和牛家。杨国福麻辣烫是一家专营辣味小吃的全国性大型餐饮连锁品牌，拥有6000多家门店。

在榜单中排名31-35位的外卖品牌有智根丹、小姑姐、肖恩麻辣烫、奇奇佳、大约翰。这个餐馆品牌起源于日本。上海、江苏、浙江、广东都有直营店。主菜有牛蒡、咖喱、腊面、套餐、配菜等系列；26-30人是多米诺、乡村基、吉野家、老娘九、米多多炸鸡。为了更好地服务消费者，米多多炸鸡扩大了经营范围，产品包括韩国炸鸡和中国炸鸡，以满足不同消费者对炸鸡的需求。

上榜的21-25位分别是西贝燕麦片村、小杨圣坚、解蜜、奈雪和上海阿姨。西贝燕麦面条村主要经营中式休闲大餐，西北美食的杰出代表，其中燕麦面条产品是西贝的招牌；16-20号全是串肉扦、最好的茶、必胜客、七分甜和郑新鸡排。茶百道成立于四川成都。特色饮品和原创熊猫元素很受年轻人欢迎。

排在榜单第11-15位的分别是蜜雪冰城、永和王、亦舒、家乡鸡、三米粥店。总部位于上海的三米粥店专营各种保健粥类产品，配有小吃、点心、糕点等辅食；排名6-10的外卖品牌有CoCo Coco、顾铭、星巴克、Dicos、尊宝。总部位于浙江的顾铭，汲取中国传统茶的精华，结合现代茶调理念，搭配专属产区的新鲜水果，呈现独特的顾铭风味饮品。

前5名的外卖品牌分别是华莱士、麦当劳、肯德基、1点和汉堡王。前五大品牌除了茶品牌都是西式快餐品牌。麦当劳、肯德基、汉堡王都是世界知名的快餐连锁品牌。华莱士是外卖品牌排行榜的第一名，在外卖订单方面领先全国。是国内最大的集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业，至今已发展20年。以“物美价廉”著称的华莱士，在中国的餐厅数量已经超过麦当劳和肯德基，达到1.4万家。