说到野菜，相信很多人小时候应该都吃过，比如女人的老婆、荠菜、苦菜等等。如今，农民在农村山区到处采摘野菜。这些野菜味道鲜美，营养丰富，自然长得更健康。然而，就是这些野菜随处可见。有人在他们身上找到了商机，他就是赵新泰。

苦菜能抑制白血病

赵新泰

说起赵新泰，他出生在山东的一个小村庄，从小家境就不太好。为了解决温饱问题，赵穆几乎每天都去山上采摘野菜。赵新泰印象最深的是苦菜，苦菜太苦了，让人忘不了，但蘸酱就好吃。毕业后，赵新泰去了市里工作，由于工作原因，他一年只能回家一次。因此，赵穆每次回家都会为他做很多好吃的菜，但2001年春天，赵新泰因为休假回家了。他一进屋，就发现大厅的桌子上有一盘苦菜。

荠菜能补肾

吃出来的商机

在看到苦菜的那一刻，一种说不出的情感涌上心头。晚餐时，他还特意吃了苦味蔬菜的蘸酱，吃出了记忆中的味道。他突然觉得这次的苦菜没那么苦了。也许这几年的经历让他明白了，人生比苦菜更苦。晚饭后，他去山上挖了一些野菜，因为现在挖野菜的人越来越多，所以他挖了一点，打算带回去吃。

回到城市后，他和同事分享野菜吃，但他没想到的是，他的几个同事吃完后说好，要他帮忙采购，于是赵新泰同意了。刚开始的时候只有一两个同事让他带，但是慢慢的就传开了，越来越多的同事想让他带。这时，赵新泰发现山上的野菜已经不能满足这么多人了。于是他有了一个大胆的想法，那就是自己种野菜。

赵新泰种植的野菜

创建野菜种植园

当他有了这个想法后，他辞去了工作，回到了农村的家乡，开始了一个好的事业。于是他先从网上买了野菜种子，然后开始在自己的地里种野菜。很快野菜就收齐了，于是他通过微信联系了想要野菜卖的同事，很快第一批野菜就卖完了。而问题来了，那就是在自己的地里种野菜影响了周围食物的生长。于是赵新泰在村后的一片荒地上建起了菜园，专门种植各种野菜。

野菜干

线上加线下走向致富路

很快赵新泰种植的野菜到了收获的季节，于是他开始通过微信联系客户。除了微信，他还去市场卖野菜。他没想到的是，市场这么热，野菜不一会儿就被抢购一空。还有很多东西没有买，联系方式也留下了。就这样，赵新泰的野菜生意越做越大，他还在淘宝上开了自己的野菜店。赵新泰也开始了有机野菜种植和野菜配送的服务，慢慢走向了致富之路。

小摊上卖的各种野菜