文字：番茄

继昨日发布上市后首份年报后，被称为“水中茅台”的农夫山泉披露了最新增长目标。

从农夫山泉2020年业绩来看，全年总收入228.77亿元，同比下降4.8%；归属于母公司所有者的利润52.77亿元，同比增长6.6%。

“2020年是非常特殊的一年，也是农夫山泉历史上首次出现销售收入下滑的情况。但是，我们对于2021年非常有信心，相信销售会回到正常轨道上。“小吃一代”获悉，农夫山泉执行董事兼首席财务官周振华在今天的业绩发布会上对分析师表示。

据其透露，预计农夫山泉2021年的销售收入同比上升15%~20%。“今后来讲，我们觉得可能还是一个百分之十几（mid-teen）的增长，在我们整个的3~5年的规划里面。”周震华说。

零食注意到，农夫山泉执行董事、副总经理周振华、周立也谈到了饮用水、茶饮料的发展思路、新产品布局、并购方向等热点问题，还带着一系列新产品亮相。

接下来请看零食代发回来的直播新闻。

看好中大规格饮用水

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在今年这个颇为进取的增长目标下，农夫山泉都盘算了哪些打法呢？今天，我们不妨聚焦一下这家包装水和饮料巨头最重要的两个板块：包装饮用水和茶饮料。去年，这两个板块为农夫山泉贡献了近75%的收入。

在收入占比最大的包装饮用水上，农夫山泉将继续加码家庭消费场景，推广中大规格产品。

周震华表示，一方面，农夫山泉今年会在临近社区的网点大力推广中大规格饮用水，满足消费者对可获得性的需求。另一方面，农夫山泉也在挖掘多元化需求。

“ 我们从去年开始就比较多地做一些好水烧好饭、好水煮好汤的提示性宣传，令家庭用水的客户能意识到，其实在家里不仅仅是喝口水，我还有烧饭、煮汤这两个场景。”周震华说，去年，该公司中大规格饮用水“有百分之十几的增长”。

在周震华看来，中大规格饮用水的发展势头还将延续一段较长时间。

她指出，大包装水在中国的兴起还是起步阶段，近几年会保持比较快速的增长。同时，品牌们也会加大抢占市场的力度。“我们预计，在后面几年，大家获得的家庭用户主要来自多年积累的即饮包装用户。”她说。

此外，农夫山泉饮用水还将深耕细分品类，如婴儿水和近期上市的泡茶水等。“水其实是我们的当家品类，所以我们在每块细分市场都想有比较好的占有。”周力在会上称，农夫山泉婴儿水的体量、增长和毛利水平都非常可观，未来市场空间还很大；而泡茶水由于定价更高，利润也相对其他产品更高。

“未来可能只要水的细分产品有一定的（新）苗头出现，我们都会去占据。”周力说。

我们再来看看农夫山泉的第二大板块：茶饮料。

据周震华介绍，在去年下半年，茶π的增速基本维持在2019年的水平，东方树叶则取得两位数增长。“ 我们非常明显地看到，整个的茶饮料，包括很多竞品，都有一个非常强劲的反弹。”她说，这在一定程度上可以看出，与其他饮料品类相比，茶在中国文化中拥有更高地位。

对于上述两个品牌的规划，周震华提出，茶π虽然具备产品配方优势，但近两年的品牌投入略有缺失，农夫山泉正在积极调整。“我们相信，在推广的影响下，茶π的生命力是不担心的，只是需要去解决成长速度有多快的问题。”她说。

在东方树叶上，周力则表示，农夫山泉今年有一个“相对比较激进”的内部目标，但其并未给出更多信息。他又坦言，东方树叶“目前的体量远远没达到我们觉得应该能到的地位”，对这个产品的市场空间抱有极大信心。

“其实在IPO的时候很多人都问过我们，未来会比较看重饮料里面的哪个品牌。那么，像我们现在看到，茶仍然是我们特别看重的和未来会投入更多力量的一个品类。”周力说，在今年，东方树叶已推出更符合年轻人口味偏好的玄米茶和青柑普洱茶。

5月前新品陆续有来

关注农夫山泉的看官可能会发现，对比从前的上新节奏，这家包装水和饮料巨头如今的步子迈得越来越快了。

“就推新品的速度来说，我们现在已经比以前要快很多了，早年我们有时候是一年推一个产品，或者是两三年推一个产品。”周力在会上说，从2018年开始，农夫山泉每年都会推好几个产品。

据悉，从今年以来，农夫山泉就已先后上新了等渗尖叫、武夷山泡茶水、东方树叶玄米茶和青柑普洱茶。“从3月份基本到5月份之前，还会陆续有新产品出来。”周力说，“我们也是希望今年能够赶早，一些新品在旺季之前基本上都能面世了。”

小食代留意到，会上也有分析师提问了农夫山泉对于跨界新品类的想法。

周力表示，农夫山泉其实已经跨界到农产品领域，推出了苹果、大米和橙子，并形容这块业务和饮料业务存在“非常好的协同作用”。例如，农夫山泉售卖的橙子和苹果就是其橙汁和苹果汁的原料。

“进入一个新的品类确实也不是特别容易的事情。”周力表示，“我们现在在植物蛋白、碳酸饮料和咖啡里面都做了一些尝试，我觉得每一个这样的尝试会继续去做。但是老实说，在这些品类也想进入前三的位置，我觉得还是要经过非常大的努力的。”

谈海外并购最新进展

小食代留意到，农夫山泉在会上还透露了最新的并购方向。

周震华在回答提问时称，该公司之前比较关注海外并购标的，希望能借此将业务扩展到国际市场。小食代介绍过，农夫山泉此前已宣布拟收购新西兰瓶装水公司 Otakiri Springs Limited。目前，这桩收购尚未完成。

“坦率来说，疫情对我们的（海外并购）战略目的造成了比较大的干扰。”她表示，一方面，疫情阻碍了尽调考察。另一方面，疫情下的国际市场也出现了更大的不确定性，例如雀巢剥离了大部分北美水业务，达能也公布过出售业务的计划。

“ 在这些影响上，我们目前来讲在2021年并没有特别积极的海外收购的目标计划。”周震华说。

据周震华透露，除了拓展国际业务，农夫山泉并购的出发点还包括技术储备，也在积极观望一些能与公司业务产生协同的技术。

“ 但是在技术方面，有一些跟我们主业可能只是上下游关系，我们并不倾向于通过并购去获得这样的技术优势，更多希望是采取服务或者说技术授权的方式去加强合作。”周震华说，“除非这样的技术对我们是非常有战略性意义，我们才会去看。”