生活小常识:葡萄干吃前到底要不要洗?看完发现,原来自己错了
葡萄是一种很好吃的水果,它可以做很多东西,比如说“葡萄干”,“葡萄酒”~等。
葡萄干的热量更低,而且还有一定的营养价值。
市场上卖的葡萄干,有罐子装的,也有密封袋装的。很多人吃葡萄干的时候,都不会清洗一下,直接就塞进嘴巴里面,但是仔细把葡萄干掰开看,里面是有点脏的。那么葡萄干到底要不要清洗呢?听听新疆果农是如何说的?
大家都知道新疆的葡萄是很出名的,那里的气候非常适合种植葡萄,昼夜温差大,结出来的葡萄水分多,而且甜度也是比较高,许多人都爱买新疆的葡萄干。新疆人制作葡萄干,第一种方法就是让葡萄自然风干,把摘下来的葡萄,挂在四面透风的房子里面,让它自己变干,但是葡萄不能碰到一滴水,要不然就会坏掉。
第二种方法就是把摘下来的葡萄随便清洗一下,然后放入烘干机里面烘干,这样做出来的葡萄干产量更多,但是味道却没有自然风干的那么好吃,甜度会更低一点。还有这种一般都是大量葡萄一起制作,所以清洗肯定不干净。
新疆人建议吃葡萄干的时候,最好是清洗一下,自然风干的会有很多脏东西,而烘干的葡萄是大量产的,所以并不会清洗得很干净。经常吃得最好洗一下,不要把脏东西全部吃下去了。清洗葡萄干的时候,不要直接用热水,用温水浸泡,葡萄干里面的脏东西就会自己出来。
以前吃葡萄干都是不洗,如今才明白自己做错了,吃葡萄干的时候需要洗。