猪肉清洗有人用热水,有人用冷水!都错了,教你一招,干净无腥味
摘要:猪肉是我们餐桌上经常吃的一种肉类食物,现在猪肉价格已经回落很多了,买猪肉吃的人也更多了,买回家的猪肉你都是怎么清洗的呢?很多人都是直接放在水龙头下冲洗几下就直接切了。猪肉清洗有人用热水,也有人用冷水,其实大家都错了,难怪你清洗过的猪肉腥味很重,而且还不干净。
今天就教大家一个正确清洗猪肉的小妙招,一起来跟我学习一下吧!
买回家的猪肉不要随便洗,错误的清洗方法不仅会造成营养流失,而且还会让猪肉越洗越脏。首先我们准备一个盆,在盆中倒入适量的淘米水,洗米的淘米水别再倒掉了,记住淘米水要使用第二遍的。
然后把要清洗的猪肉放进淘米水中浸泡五分钟左右,淘米水浸泡过的猪肉里面的血水和脏东西全都出来了,再换一盆干净的清水,把猪肉放进去再倒入适量的食盐搓洗一下就可以了,食盐有杀菌的作用。
最后再用清水冲洗一遍就可以了,这样清洗过的猪肉干净卫生无腥味,记住猪肉千万不能用热水清洗,容易影响口感,而且腥味很重。
结束语:看完这个正确清洗猪肉的小妙招,你学会了吗?赶紧动手试试吧!
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