烤牛骨髓的做法
凉水入锅,加几块姜,撇掉血沫后再煮十分钟。
捞起来沥干水份后,在骨髓较多较显著的那一头刷些植物油,撒上盐、黑胡椒粉后静放二十分钟上下,让调味品进味。
电烤箱150度加热,放到烤架子上,溫度调节到175度烤二十分钟。由于以前煮过十分钟了,基本上熟透,再烤二十分钟烤成香气,骨髓烤的全过程时会出油,冒出的黄奶油流到猪大骨两侧的肉上,两侧的肉和筋也会变香。
烤后的制成品,正中间的骨髓烫,家里有老年人和宝宝的厨友能够提早用勺子捣烂或是挖到吃。
感觉油很大,就挖到拌白米饭了。下一次再石锅拌饭切些圆葱碎,用小量无盐黄油煸熟再跟骨髓一起石锅拌饭应当变香。
波动茯苓功效注射《别录》:甘,温,无毒性。
波动归经注射《本草再新》:深入人心、脾二经。
波动功能主冶-牛髓的作用注射润肺止咳、补肾壮阳、补肾壮阳、填髓。
治虚痨羸瘦,精气亏本,泄利,解渴,跌扑损害,手脚皱裂。
脱毛《本经》:柔肝,填骨髓。
腰部《别录》:主安五脏,平三焦.温骨髓,柔肝,续绝,养血,止泻利,解渴,以酒服之。
膨体《韩氏医通》:骨髓煎油,擦四支之损。
芒果《纲目》:润肺止咳补肾壮阳,泽肌,悦面,理折伤,擦损痛。
波动使用方法与使用量注射口服:煎汤或熬膏。
外敷:涂擦。
波动选方注射脱毛固精强肾润肺止咳,补肾壮阳助胃:炼牛髓四两,胡桃肉四两,甜杏仁泥四两,淮山药末500克,炼蜜一斤。
同倒成膏,以瓶盛,汤煮一日。
每服一匙,空心服之。
(《瑞竹堂经验方》)腰部治瘦病:黑牛髓和生地黄汁,白蜜等分。
作泡服。
(孟诜)膨体治肌肉劳损风湿病:牛髓、玉脂各二升,白蜜、生姜水、酥各三升。