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生糖兼生酮氨基酸

访客3年前 (2021-09-03)黑客服务976

生糖碳水化合物  

生糖碳水化合物(glucogenicaminoacid)能根据新陈代谢转化成葡萄糖的碳水化合物。  

概述  

能根据新陈代谢转化成葡萄糖的碳水化合物,包含丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸(即天冬氨酸)、胱胺酸、磷酸、谷氨酰胺、甘氨酸、组氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、丝氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等15种。可新陈代谢转化成丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀酸或草酰乙酸,再根据这种羧基变为葡萄糖和糖元。生酮与生糖碳水化合物的区别不确立,由于苯丙氨酸和色氨酸这二种碳水化合物又生酮,又生糖。一些能转化成丙酮酸的碳水化合物(如丙氨酸、胱胺酸和丝氨酸)也可以根据乙酰辅酶A产生乙酰乙酸。

 

新陈代谢详解  

从图能够看得出,凡能转化成丙酮酸或三羧酸循环的正中间物质的  

生糖氨基酸代谢  

碳水化合物均谋生糖碳水化合物;凡能转化成乙酰CoA或乙酰乙酸的碳水化合物均为生酮碳水化合物;凡能转化成丙酮酸或三羧酸循环正中间物质另外能转化成乙酰CoA或乙酰乙酸者谋生糖兼生酮碳水化合物。  

亮氨酸、磷酸氢钙为生酮碳水化合物,异亮氨酸、谷氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸和色氨酸谋生糖兼生酮碳水化合物,其他碳水化合物均谋生糖碳水化合物。

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标签: 饮食养生
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