全麦面粉的好处是可以促进消化和补充营养，因为全麦面粉含有大量可以促进肠胃蠕动的膳食纤维，且全麦面粉含有氨基酸、矿物质、蛋白质、维生素等多种营养物质。但是需要注意全麦面粉不宜食用过多，否则其产生的大量能量会导致身体肥胖。
1、促进消化
促进消化是全麦面粉的好处之一，因为全麦面粉含有大量的膳食纤维，而膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃更快消化食物。
2、补充营养
全麦面粉还可以给人体补充更全面的营养，因为全麦面粉的营养物质非常丰富，它含有氨基酸、矿物质、蛋白质、维生素、碳水化合物等多种营养物质。
全麦面粉的坏处是不能食用过多，因为它的蛋白质含量很高，且食用后会产生很大的热量，若不能完全将热量消化，很容易造成身体肥胖。
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