南京人以他们对饺子的热爱而闻名

在随后的寒冷天气里，

没有什么比一笼热腾腾的饺子更能暖胃了

南京街头有很多汤圆店，各有特色

今天总结了16家公司

北京南方最美味的肉馅包子！

以下汤圆店

上班前一定要好好吃饭~

很多老南京还记得当年的鸡鸣酒楼

"最有名的唱鸡餐馆是汤包."

自从纪明饭店解散后，

最早修复的鸡鸣汤包

应该是在紧急出口的那个

这家商店的鸡汤饺子

它真的恢复了原来的味道

当年纪明餐厅包子馅的质量！

一旦进入，就能唤起所有对老南京鸡鸣汤包的回忆！

纪明的汤包富含果汁

肉是圆的，吃起来有点甜，但不油腻

总是排很长的队，店铺环境也不是很好

但是它充满了汤包的香味

老南京会告诉你，这个家是鸡鸣汤包开的

与普通汤圆店不同，

她的家人正在订购袋子，所以她吃得很自信。

汤包皮薄韧，肉甜咸

入口富含汁液，笼中8个饺子成组排列

晶莹的面团，肉馅在里面呼之欲出

你可以真正感受到许建平汤包的精致

4c4db2d35c28a0118c35" />

有顾客想要蘸点辣油

徐建萍说正宗的汤包本身的味道就已足够

先咬破一个小口，慢慢吮吸其中的汤汁

满口浓郁，唇齿留香，馅儿大味足

尹氏汤包是南京的老字号了

是南京汤包界的扛把子，名气无需赘述

汤包里的汁水很丰富，汤汁微甜，满口余香

简直重现了记忆里的巅峰之作

用“鲜得掉眉毛”、“好吃得能一口吞掉舌头”

来形容一点也不为过

桌子上有两种口味的辣椒

听说是一种用来吃汤包的香味的油泼辣子

一种用来喝鸭血粉丝汤的偏酸的泡椒

辣油自然是绝佳的提味神器

吃的时候蘸一点口感更丰富，美味翻倍！

一家藏在居民区里的汤包

乍一看店铺，有些破旧并不起眼

但不要轻易小看，已经开了有20多年了

周围很多居民都是吃这家的汤包长大的！

作为招牌的汤包，冒着热气的样子令人垂涎欲滴

面皮很薄，下筷子不敢用劲

小心翼翼地，都会担心汁水破皮！

轻轻将汤包放在勺子上

用筷子轻轻一碾，汤汁就流出来了

另外，他们家的蟹黄汤包也十分出名

肉馅很大颗，能明显地看到蟹黄和蟹肉

而且没有太多腥味，吃起来很鲜美

在六合区琳琅满目的名点、名吃中

龙袍蟹黄汤包无疑以其独特的风味

让一众食客为倾倒

龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究

馅是蟹黄和蟹肉，汤是原味鸡汤

制作的工艺精妙绝伦

皮薄馅大，汤汁浓厚，味道鲜美

深受广大美食爱好者的喜爱

现在，固城湖的螃蟹已经肥美

这龙袍人家的蟹黄汤包更加诱人~

一家蜗居在老城南集庆路边街殷高巷的老店

在南京汤包谱上名列前茅

包子很有特点，形状像鲫鱼嘴

一笼八个，收口朝上

透过包子皮隐约能看到里面琥珀色的汤汁

筷子轻轻一戳，汤汁直飙

倒出一只汤包的汁水，就盖满了塑料碗底

剥出肉馅，能看到里面有绿色的葱

一口咬下去，吸了满满一口汁

但是却一点也不觉得油腻

百年历史的老店了，因为薄皮小笼包而出名

小笼包的要求就是皮薄馅大

皮有韧性，汤汁稍甜，肉馅鲜甜，肉紧实不能散

刘长兴就很好的做到了这些点

所以这么多年，依旧有很多人专程来吃他家的小笼包

皮薄，肉馅大，汤汁很足

吃的时候能感受到肉馅中的淡淡姜味

当然，除了普通的小笼包

刘长兴家的蟹黄汤包也是深受喜爱的

红庙是个神奇的巷子，充斥着各种美味的旮旯小铺

表面上风平浪静岁月静好

实则美食云集卧虎藏龙

在这开的风生水起的笑云开自然也是不简单

汤包最大的特点就是皮薄汤足

汤包都是打褶皱的，轻轻破窗，香味便四溢开来

口感鲜甜，肉很鲜嫩，是地地道道的南京味道

刚出炉的非常鲜香软嫩，吹弹可破

鲜而不腻的味道令人一个接一个

好吃的根本停不下来！

苏亦铭的位置虽然不是很起眼

但是苏亦铭这个名字的历史却一点都不低调

当年“扬州八怪”郑板桥在吃过这蟹黄汤包后

曾感慨道“此乃江南数一名肴也！”

于是，人称“数一名”汤包

到现在就是取谐音“苏亦铭”

蟹黄汤包甜香可口

蟹黄润泽丰腴的油香随后跟上

细腻温和的滋味使甘与鲜更有了一点厚度

好婆汤包传说是鸡鸣酒家第一代传人的孙女开的

不管传说如何，这家的汤包很赞~

一笼汤包上来，晶莹剔透的，很是漂亮

可以隐约从薄透的皮子中看见摇晃的卤汁

白嫩嫩的汤包真不愧是南京人的心头好

一叠醋，挑开一个口，肉香味四溢

充实的汤汁从小口流出，有些偏甜

幸好醋可以中和些腻味

很多人来南京吃的第一次都会选择在这

南京百年的传统老店，已经遍布南京各地

而这里面的汤包也是很正宗的南京汤包

南京大牌档的蟹黄汤包很大，汤汁很多

肉馅有蟹黄，味道很鲜美

烤鸭包相对于蟹黄包，要便宜多了

肉馅儿也很足，很烂，很受大众喜欢

为了迎合了南京人喜欢吃鸭子的习惯

这里还别出心裁的做了一款天王烤鸭包

听着还是很诱人的，可以一尝~

歌颂汤包馆是城北汤包界的翘楚了

小小的店面，装璜的很有老南京的古韵

木制的桌椅，精致的碗碟，看着就让人很舒心

汤包的皮薄有韧性，肉馅微甜，入口汁水丰富

晶莹剔透的面皮，呼之欲出的肉馅儿

看着直叫人觉得精致又可爱

一口下去，汁多皮薄

汤汁像喷雾一样充满了口腔

吸得满口鲜，喜欢的无法自拔

老瞻园面馆已经有五、六十年的历史了

主营面条，但他家的小笼包也是很不错的

绝对算得上是店内招牌

他家的肉馅不像有的店葱姜味那么重

汤汁清澈微甜，十分对南京人的口味！

虽然叫小笼包，但是量真心足

一碗面加一份小笼包，可以吃到扶墙出

四川酒家也是老字号了

汤包味道还是一如从前的赞

汤包样子小巧可爱，咬一口鲜美的肉汁就爆出来了

肉馅紧致，肥而不腻，皮比较厚

整体味道咸中带甜，让人越吃越香 ，很受欢迎

许氏汤包位于尚书巷，开了有十几年

蟹黄汤包用料实在，深受附近居民喜爱

平均一天就要卖100笼蟹黄汤包

门口经常会有很多蟹壳，足见它的热销

蟹黄汤包个头大，馅心也够大

能看见蟹肉和蟹粉，汤汁多

鲜甜美味，蟹味十足

1996年新街口金贸里

第一家“回味”鸭血粉丝汤门店创建

辗转多年，身边的建筑可能物是人非

但回味一直都在这里岿然不动

一般南京本地人不会去吃回味

觉得缺少了一点街头巷尾的烟火气

但是来旅游的外地人或者上班族

会选择用回味犒劳辛劳的一天

作为鸭血粉丝汤的最强CP

回味的小笼包也卖得很好

馅料鲜香中带有明显的甜味

汤汁丰盈，极为鲜美，配鸭血粉丝汤吃最完美

南京人实在离不开汤包

在南京，没有一个人能躲过汤包的诱惑

想不想来一笼汤包？