2021年夏天，会员制仓储式超市突然成为热点，不少零售企业涉足这一领域开店，赛道上的老玩家也纷纷宣布扩张计划。这家超市只卖大包装，进去之前还要交会员费，有什么吸引力？零售巨头为什么要进入市场？

巨头加速布局会员仓储超市，突然“火”了

6月的一天，家住北京市大兴区的尹女士在自家门前发现了一家与普通超市不同的新超市。她在进入超市之前必须支付会员费。

北京消费者：我们的会员卡是200多元。如果我们没有会员卡，我们就不能进入。将于6月18日实施。

这家新开的店是华北地区第一家零售企业的会员自有超市，面积2万平方米，属于大型超市。消费者在这里会感受到一些不同：购物空间相对较大，商品多以大包装包装。

记者看到，3升鲜奶是牛奶品类中唯一的选择，没有其他规格，也没有更多品牌供客户选择。超市涵盖了很多商品类别，如生鲜、副食、熟食、日用、家电等。所有这些都遵循简化和减少体积的原则，商品数量只有传统大卖场的十分之一。记者发现，5月以来，仅北京就新开了4家不同零售品牌的门店，数量增长近60%，单个门店之间的距离不到10公里。全国范围内，家乐福、盒马、永辉超市等多家未涉足该领域的零售企业已宣布入驻；山姆、麦德龙、开市等老品牌也在制定扩张计划。

沃尔玛中国高级副总裁山姆，中国区首席采购官张青：目前我们也在筹备四家新店的开业。到今年年底，我们将有36家商店。到2022年底，山姆将有40至45家门店开业和在建。

家乐福会员店商品收购与营销负责人万久根：会员店整个体系呈现几何级增长，各大零售头部公司都有关注，都进入了这个窗口。因此，我们认为现在正是参与会员店新赛道的时候，预计会员店将于2021年第四季度开业。

传统大卖场业绩承压，会员制仓储转型成为新出路

会员制仓储超市业态进入中国已有20多年，但这是以传统大卖场为主的零售企业首次试水。大卖场的生意不好吗？会员制超市会给线下零售带来哪些机会？北京市丰台区新开的会员制仓储超市并不是专门规划建设的新店，其前身是传统的超市大卖场。

麦德龙中国副总裁首席运营官周洋：原本是大卖场，但直接改成了会员店，会员店的所有元素都融入了原来的地方。

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在此之前，市面上既有的会员制仓储超市的选址一般在城市郊区，面积一般在2万平米以上的单体建筑，同时配建有同等面积的停车设施。记者了解到，新入局的零售企业大多利用现有的大卖场物业进行改造升级，这与传统大卖场业态的业绩下滑也有一定关联。国内实体零售2020年下半年开始呈现出销售和客流数据下降的局面。统计数据显示，2020年连锁百强销售规模2.4万亿元，同比下降了7.2%，是1997年统计以来首次出现下降。部分零售企业门店数量下滑，净利润也出现下滑。业内人士分析，除了疫情影响，人们购物方式的转变也是主要原因之一。

专家分析，电商、生鲜前置仓、社区团购等零售业态逐步蚕食线下零售的市场份额。近两年，国内几家大型的零售企业在线上商城、“新零售”、社区mini店等新兴业态中都有过尝试，但收效平平。而会员店模式在个别企业业绩增长表现较好，在近期受到关注。

北京和君咨询有限公司连锁经营专家文志宏：会员制零售和别的零售的业态不一样的地方，就在于它是需要有具备提供差异化和高性价比商品的能力，其次它需要有很强的供应链能力，讲求高的性价比，而不是单纯的低价，以及它服务的体验性。它在一定程度是可以抵御电商的冲击的。

高会费 大包装 低毛利 独特运营逻辑 会员制仓储超市剑指消费升级

业内人士告诉记者，会员制仓储超市的运营逻辑与传统大卖场有较大区别，讲求差异化和体验感，利润的很大一部分主要来自于会员费，如何让顾客心甘情愿地掏会员费，是摆在这些超市面前的一大挑战。多家会员制仓储超市负责人向记者强调自家商品性价比的优势，单价低、毛利低，是这些超市想要突出的“会员价值”。

盒马X会员店业务负责人蔡荣鸿：我们整个卖场的平均的毛利要求是不能超过14%。会员现在的年费是一年258元，上海去年就已经有超过50几万的会员数。

与传统大卖场依靠商品进销差价不同的是，会员店压低毛利，依靠会员费盈利。美国某会员店连锁企业财报显示会员费占到其利润的92.6%，记者了解到，目前国内几家会员制仓储超市的会员年费集中在200到300多元不等，以平均一家会员制仓储超市拥有近10万名会员计算，一年净利润也有数千万元。

记者在多家会员制仓储超市注意到，店里的自有品牌商品占据显眼位置，占比超过20%。业内人士表示，拓展自有品牌商品有助于维持低毛利，凸显差异化，这些都是影响会员复购的因素。

中国商业联合会专家委员会委员赖阳：是不是有非常好的原产地的资源，整个供应链的管理是不是效率很高，使得你经营同样的品类的时候，价格跟别人比有很大的竞争力。

与此同时，会员制的附加服务也将成为差异化的主战场。在多家会员制超市记者看到，大厨烹饪试吃、咖啡厅等区域排起长队，部分超市还推出全球购、亲子乐园、会员洗车、健康体检等特色体验服务，吸引会员进店线下体验。

来源：央视财经