立秋将至，立秋是秋季的第十三个节气，也是秋季的第一个节气，人们形容秋季，常常用秋高气爽，万物萧索，确实是这样，此时北斗星指向西南，而太阳也到达了黄经135°，阴气上升，阳气下降，一早一晚，已明显能感受到凉意，降水、温度、湿度正在发生细微的变化，水最先能感知冷暖，立秋以后，河里就很少有人游泳了，除此之外，在饮食方面，我们也应进行适当的调整，多选择一些润肺的食材，适当的进补。

　　人是顺食而生的高级动物，到了什么季节，就应该吃什么季节的食物，人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”，这话一点也没错，但了进入秋季，姜就要适可而止了，因为容易上火，尤其是中老年人，尽量禁止辛辣的食物，另外还有“秋瓜坏肚”的说法， 西瓜挨着地面存放，早晚容易吸收凉气，而脾胃弱的人，或者老人孩子，食用西瓜以后，容易引起腹泻痢疾等疾病，所以说秋天以后，胃部不舒服的人，就尽量少吃西瓜，避免吃坏了肚子。

　　立秋将至，老人常说“立秋吃五宝，半年无病扰”，五宝指的是啥？春养肝，夏养心，秋养肺，秋天以围绕着“肺”进行，多吃一些润肺补肺的食材，远离二手烟、粉尘、空气质量差的环境，肺与秋气有着密不可分的关系，老人比较喜欢养生，我们应当遵循老人的经验，不可不补，也不可乱补。

　　1宝、莲藕

　　莲藕是地下肥大的果实，它清脆爽口，汁水丰富，营养丰富，每年的9月份前后，莲藕会逐渐上市，眼下也能买到莲藕，除了能生食热炒，莲藕还有很高的药用价值，开胃清热，滋补养性，莲藕与莲子同时搭配食用，还有补肺益气的功能，这正是我们所需要的，立秋以后，尽量多吃一些莲藕，它可是秋季的宝贝蔬菜，凉拌、热炒，样样都行。

　　2宝、梨

　　梨一般在7-8月份成熟，进入8月份，梨就开始大面积上市了，眼下正是吃梨的季节，有的人可能要问了，一个梨有什么好吃的呢？对于梨你真的了解吗？梨被称为“水果之宗”，不仅香脆可口，汁水丰富，还有清心润肺、化痰止咳的功效，还记得小时候吗？干咳不止的时候，大人都会用梨熬水喝，舀入一勺蜂蜜，喝一次就有所缓解。

　　3宝、银耳

　　入秋以后的天气，赶上阴天下雨的时候，偶有一丝凉意，这个时候，咱们可以用银耳煮热饮喝，放红枣、枸杞和蜂蜜，炖上一个小时，黏乎乎的，温暖全身，银耳益气清肠、滋阴润肺的作用，春夏季节不用吃，秋冬季节要提上日程，银耳性更温润，适合的人群更多，银耳素有“菌中之冠”的美誉，自古就是达官贵人养生益寿的佳品，一小朵就要碎银几两，普通老百姓无福享受。

　　4宝、羊肉

　　立秋将至，民间还有“贴秋膘”的说法，夏季炎热、燥热、闷热、湿热，影响了人们的食欲，有的人怕热，干脆不吃饭，或者用水果、零食代替，从事室外工作的劳动者，汗水流失得多，脂肪也流失了不少，“贴秋膘”的意义，就是把失去的找补回来，至于怎么补？那就是吃肉，当然不是胡吃海塞，“以肉贴膘”要循序渐进，勤吃少吃，秋季进补吃啥最好，推荐以羊肉、牛肉为主，其中羊肉汤最为合适。

　　5宝、蜂蜜饮

　　市场上的真蜂蜜不常见，如果你能买到真蜂蜜，那入秋以后，煲汤、冲水、熬粥的时候，都可以适当地来一些，蜂蜜性味甘、平，有补中益气、润燥止咳的作用，最重要的一点，秋季气候干燥，人们容易产生秋燥反应，浑身发痒，起红痱子，历代的养生专家，都推荐防燥滋补蜂蜜饮，可以搭配野菊花，用开水冲泡，小效果最佳。

　　现在的人们不太注重健康，其实健康就在我们身边，调整饮食，有氧运动，健康自然也就来了，老人常说“立秋吃五宝，半年无病扰”，日积月累的饮食习惯，决定的未来的身体健康，猛一听有些夸张，但是仔细琢磨一下，确实有一定的道理。

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