菜市场20个生意(煌上煌加盟多少钱要什么条件)
农贸市场的行业门槛低,很多农民都在农贸市场卖过农产品。今天就来说说在农贸市场租摊位,一年赚几十万的摊主的经历。
走出误区,选择正确的起点
做生意,总有人赚钱,有人赔钱,但很多人出发点都是错的。
首先,请走出一个误区——在农贸市场赚钱,比你摊位租金低、商品价格低、质量好、擅长与其他商家价格战、愿意给客户一点零钱更重要:
找一个好的起点,就是选择一个生意好的农贸市场落户。
不要低估这一点。
无论赚多少钱,农贸市场行业都是赚辛苦钱的。
早起贪黑,日复一日。除了过年请几天假,摊主每天还要花十几个小时陪农贸市场。
几乎每天的有效时间都给了农贸市场。如果农贸市场本身做的不好,不赚钱,摊主也赚不到钱。
所以,去一个能赚钱的农贸市场。
如何找到一个赚钱的农贸市场?
我们采访了天津一个农贸市场的摊主。他日销售额四五千,利润七八百,年收入几十万。
他租摊位时看重的是农贸市场的管理好不好。这是因为农贸市场和摊主是一个利益共同体,好的管理者可以和摊主共赢,差的管理者等不及要和摊主割肉。
他选择这个农贸市场是因为他从农贸市场摊位的设计和布局中看出了管理层的意图:
这里的摊位不是常见的长排,而是独立的“岛屿”。
摊主观察了一会,发现这种岛式平台设计让顾客可以在柜台周围来回穿梭,移动灵活。大排档之间位置不同造成的营业冷热不均得到了很大改善。
此外,当地居民习惯于骑自行车购买食物。
这个农贸市场的岛台没有棱角,过道很宽敞,方便顾客骑自行车或者购物的手走来走去,转来转去。
这样的设计让他觉得管理层很靠谱。
此外,在进入农贸市场之前,他花了一些时间获取其他信息,包括:
农贸市场配套设施、室内环境和日客流量
农贸市场的产权和管理水平等。
农贸市场其他摊位的经营情况,有多少竞争产品
顾客来到农贸市场的运输方式
附近不同收入群体对农贸市场的需求、对农贸市场服务半径的接受程度以及购买蔬菜的习惯和偏好都有所不同
权衡了一下,觉得比较合适,就租了展位。
如何通过固定摊位赚更多的钱?
如果你想赚更多的钱,你必须找到更多的客户。农贸市场保持固定摊位,如何扩大客户?农贸市场很多摊主都有自己独特的经营经验。
三元里农贸市场是北京的明星市场。它的外观很普通,但营业额却一点也不普通:有些水果摊日营业额在2万元左右,海鲜摊最热的时候日营业额在4-5万元,最常见的蔬菜摊也能超过1万元。
三元里农贸市场附近是高端写字楼聚集区,有很多餐厅为中高端消费群体服务。这个农贸市场的很多商家都会提供正规的合作餐厅。
——但他们的聪明之处在于,在餐厅的选择上,很多商家不约而同地放弃了需求量大、稳定性好的大餐厅,转而与中小餐厅合作。
这是为什么?
商家是这样想的:
大型餐厅需求量大,需要送货。但是商家规模小,发货人手不足。
大餐厅慢慢结账。比如你发两个月的货,给你一个月的账,按一个月的账;尤其是门店多的大餐厅,资金周转慢。
所以商家更喜欢和小一点的餐厅合作,单手送货。
近年来,网络电子商务的发展冲击了传统零售业,但也使一些农贸市场的商家发现了新的商机。他们与知名电商平台合作,把农贸市场的农产品放到网上。
这样,没有时间去农贸市场购买食品的消费者可以在网上下单,商家根据网上的订单配送商品,然后快递员会来农贸市场提货送货,扩大了商家的销售。
一些二线城市的农贸市场商家表示,他们近50%的销售额来自互联网,尤其是周末,最多能收到一两百个网上订单。
随着时代的发展,看似普通的农贸市场在变化中有了更多的新花样和门道。那些在农贸市场从日出忙到日落的人,用辛勤的劳动和智慧向我们展示着更多美好的可能性。