喝酸奶补钙效果好吗
所喝酸奶对肠道的健康有帮助,对于女性来说,酸奶有很大吸引力,口感好,并且还不会长胖,还有美容养颜的功效,其实,酸奶中还含有很多营养物质,还很容易被人体吸收,那么,喝酸奶的补钙效果还不好呢?下面就和百思特小编一起来了解一下吧!
喝酸奶补钙效果好吗
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
什么时候喝酸奶效果最好
1、饭后喝酸奶于肠胃最好
如果在空腹的状态下饮用酸奶,非常容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养还来不及彻底被消化吸收就被排出。而饭后喝酸奶可以减少刺激,让酸奶在胃中慢慢被吸收,并且能有效帮助消食。
2、晚上喝酸奶最益于补钙
12点至凌晨,是人体血液中钙含量最低的时候,因此也是最有利于食物中钙质吸收的时间。同时,晚上12点至凌晨这一时段中,人体内影响钙质吸收的因素较少,因此此时喝酸奶最能补钙。
3、用电脑后喝酸奶防辐射效果最明显
酸奶还有着减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数量下降的作用,所以在接受辐射之后喝酸奶,效果最好。
4、午后喝酸奶最能补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解高度紧张、心理压力过大和焦虑而引起的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、氨基酸、肽等颗粒变得微小,而游离酪氨酸的含量则大大提高,吸收起来也更加容易。午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松放松心情,一整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作的效率。
补钙吃什么呢
1、饮品类——牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2、果蔬类——苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
3、坚果类——榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。
4、谷类——燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
5、豆类——芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。
6、豆制品——豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
7、调味品——芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。