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油泼面的油烧到多少热 油泼面浇多少油

访客3年前 (2021-08-14)731
油泼面的油烧到多少热 油泼面浇多少油 油泼面是陕西地区常见的面食,因面条最后要泼上一勺热油而得名,那么油泼面的油烧到多少热好呢? 八成热即可。 做油泼面,最后泼油这一步骤非常关键,一般油烧至八成热即可,油离火后要立即泼到面上。如果油温低了,辣椒面的香气激不出来,油温高了,辣椒面会发黑,影响口...

糯米粉揉不成团怎么补救 糯米粉不成团的原因

访客3年前 (2021-08-14)475
糯米粉揉不成团怎么补救 糯米粉不成团的原因 今天在家自己做糯米团吃,但做到一般的时候发现,糯米粉一直不成团,那么糯米粉揉不成团怎么补救?糯米粉不成团的原因是什么? 糯米粉主要是由糯米制成的,具有较好的粘性,要是出现不成团的现象,那么再往糯米团中加一些糯米粉,这样可以帮助缓解糯米粉不粘的现象。...