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做馒头只用泡打粉行吗「建议收藏」
在白案或者烘培中泡打粉都是一种很好用的材料，它可以让烘培出来的糕点蓬松绵软，或者是我们在做面点的时候也一样可以加入泡打粉来增加发酵度，那么你知道泡打粉要怎么发面吗？ 一起来看看吧。 用泡打粉怎么发面？ 1、先把面粉和泡打粉按100：1的比例混合均匀，用38度左右的温水把酵母粉化匀，然后多分几...
蒸箱蒸馒头怎样能蒸好「精华」
（Day24）端午节快到了，没时间包粽子，来一锅粽子馒头也不错啊！ By 君君的幸福小厨房 用料中筋面粉 200g清水 105g细砂糖 8g奶粉 8g酵母 2g菠菜粉（或麦苗粉）、竹炭粉 少许可食用色素笔 黑色、粉色 做法步骤 1、将面粉清水奶粉和糖混合均匀后加入清水和酵母粉揉成光滑面团，分...
朱一龙粉丝名为什么叫小笼包（朱一龙馒头）
元宵节来临之际，朱一龙的小龙宝是谁它的粉丝叫什么?zGz5sJ粉丝都是菜，朱一龙的馒头、王元宵包饺子，两个人都不好意思！大多数明星的粉丝都有昵称例如，陈伟霆的粉丝是“女皇”迪丽热巴的粉丝是“爱丽丝” 一、朱一龙的小笼包 朱一龙的小笼包q版形象作者是邢小七。喜欢朱一龙。但是你不懂馒头...
馒头要蒸多久才能蒸熟 馒头蒸10分钟熟了吗
馒头要蒸多久才能蒸熟 馒头蒸10分钟熟了吗 馒头是北方地区常见的主食之一，但是很多人还不太会蒸馒头，一般馒头要蒸多久才能蒸熟呢？ 馒头一般在开锅之后蒸15分钟左右。 一般家里自己蒸的馒头，个头都不会非常大，基本上在2两以内，这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大，比如...
馒头蒸15分钟熟了吗 蒸馒头一直用大火吗
馒头蒸15分钟熟了吗 蒸馒头一直用大火吗 馒头对于很多人来说是一种主食，饱腹性比较强，制作起来也比较简单，那么馒头蒸上15分钟算是熟了吗？ 需要根据多个因素来判断。 一般来说蒸一笼馒头的话，15分钟基本能够熟透。馒头其是由面粉制作的一种糕点，面粉又是一种非常好熟的糕点，所以只要蒸上15分...
蒸馒头起皮是什么原因 馒头起皮起泡一招解决
蒸馒头起皮是什么原因 馒头起皮起泡一招解决 馒头是一种用面粉为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢，吃一口下去有着一股淡淡的甘甜味道，除此之外，馒头作为主食特别的能够增加饱腹感，但很多人蒸出来的馒头却有起皮的现象，这是什么原因导致的呢？ 馒头起皮，又叫鼓泡，主要原因是由于发酵过度所致，...
蒸馒头1斤面用多少水 馒头水放多了怎么补救
蒸馒头1斤面用多少水 馒头水放多了怎么补救 馒头是生活中常见的主食，其口味丰富，口感松软，所用到的食材都比较简单易得，但现在基本都是买馒头吃，很多人都不大会自己做馒头，若是自己做馒头的话，不知道一斤面粉需要多少水才行呢？ 1斤面粉用半斤水。 不同的面粉类型，由于蛋白质含量的高低，其吸水的能力...
馒头一般蒸几分钟熟 蒸馒头不熟怎么处理
馒头一般蒸几分钟熟 蒸馒头不熟怎么处理 我今天在家自己做了馒头，但由于是第一次在家做馒头，很多地方还不太熟练，不知道馒头要蒸多久才能熟，那么馒头一般蒸几分钟熟？蒸馒头不熟怎么处理？ 具体看馒头大小，一般蒸15-20分钟左右即可。 馒头主要是由面粉制作而成的，一般来说是比较容易被蒸熟的，但...
馒头蒸好发酸怎么办 馒头怎么做才不会发酸
馒头蒸好发酸怎么办 馒头怎么做才不会发酸 馒头是一种常见的食物，那么馒头蒸好发酸怎么办？馒头怎么做才不会发酸？ 可以做成菜吃。 馒头已经蒸好了发酸的话，那么就不能够添加一些东西进去了，只能够是用调理来掩盖酸味。馒头发酸其实是因为在制作的时候材料配比出现了不均衡，只是口味有些酸，其他的影响...
蒸馒头表面坑坑洼洼是什么原因 如何让馒头表面更光滑
蒸馒头表面坑坑洼洼是什么原因 如何让馒头表面更光滑 馒头是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃馒头，蒸馒头表面坑坑洼洼是什么原因呢？下面一起来看看吧！ 通常情况下，制作流程规范的话是不会出现蒸馒头表面坑坑洼洼的情况的，但是在制作馒头过程中，发酵的时间不够，或者揉面揉得不够彻底的话就有可能会...